无需烤箱，简单蒸制即可做出美味爆浆蛋糕！

在家也能做出美味的爆浆蛋糕！无需专门的烤箱，就可以用蒸锅轻松制作。今天，我将分享一个超实用的蓝莓口味爆浆蛋糕的蒸制教程！

为了制作这个美味的爆浆蛋糕，我们需要一些基本的食材：新鲜鸡蛋、蓝莓、白糖和低筋面粉。选择新鲜的土鸡蛋可以确保做出的蛋糕口感更加优质。

接下来，开始制作！首先，把鸡蛋打入一个干净的大碗中，然后加入几滴柠檬汁去腥味。接着，按照适量的比例加入白糖。然后，用隔温水和打蛋器把鸡蛋搅拌至蓬松状。这一步非常关键，因为它直接影响到蛋糕的口感。

接下来，把低筋面粉过筛后加入到鸡蛋混合物中，快速搅拌均匀。然后，将面糊倒入准备好的模具中，先倒入一半面糊，再放入蓝莓，然后再将剩余的面糊倒入模具中。

将模具放入蒸锅中，大火蒸15分钟，然后焖5分钟即可。这样做出来的蛋糕会蓬松柔软，蓝莓的香甜和蛋糕的奶香完美融合，一口下去，你就能体验到爆浆的快感！

注意：蒸蛋糕的时候请记得开水上锅，以确保蛋糕能够蒸得蓬松。同时，脱模的时候要小心，不要把蛋糕弄破了。

简单吗？无需烤箱，只需要一个蒸锅，就能在家轻松制作美味的爆浆蛋糕。快来试试吧，让你的味蕾享受一场美味的盛宴！#无需烤箱的蛋糕# #家庭健康版蛋糕#

(责任编辑：佚名)