春节必备：六款滋补莲藕汤食谱全家享

春节期间，想要为家人准备一碗滋补又美味的莲藕汤吗？那么，请跟随以下食谱一起动手吧！不仅能让家人的身体得到滋养，还能享受烹饪的乐趣。

一、莲藕花生红枣汤

材料：新鲜莲藕、去皮花生、去核红枣。

做法：先将莲藕洗净并切块，红枣去除内部的核，然后与预先准备好的花生一同放入锅中。加入适量清水后煮沸，随后转为小火慢炖约40分钟，最后根据个人口味添加调味品即可享用。

功效：此汤具有滋阴补血、清热润燥的功效，特别适合失眠和心烦气躁的人群食用。

二、山药莲藕筒骨汤

材料：新鲜的山药、莲藕、猪筒骨（或牛筒骨）、去核红枣以及莲子。

做法：首先将筒骨浸泡并去除血水，然后清洗干净。接着与山药、莲藕、莲子和红枣一同放入锅中，炖煮约2小时后调味即可食用。

功效：此汤具有养脾胃、调气血的作用，是四季皆宜的温补佳品。

三、莲藕乌鸡汤

材料：新鲜莲藕、去皮洗净的乌鸡和花生米。

做法：将乌鸡先进行焯水处理，去除杂质后与莲藕和花生一同放入锅中炖煮1.5小时左右，最后根据个人口味添加适量调味品即可。

功效：汤色鲜美、味道香浓，具有暖身暖胃的效果，是女性养颜保健的佳选。

四、莲藕四神汤

材料：新鲜莲藕、白萝卜、玉米以及茯苓、芡实和山药。

做法：将所有食材一同放入锅中，先用大火煮沸后转为小火慢炖1小时即可享用。

功效：此汤具有健脾胃、祛痰湿的作用，并能增强人体免疫力。

五、莲藕黄芪排骨汤

材料：新鲜莲藕、适量黄芪、排骨和去核红枣。

做法：先将排骨焯水洗净，然后与莲藕、黄芪和红枣一同放入锅中炖煮1.5小时左右，最后根据个人口味添加适量调味品即可享用。

功效：此汤具有益气补血的功效，适合用于增强体质，尤其适合于气虚乏力以及免疫力低下的人群食用。

六、莲藕党参枸杞汤

材料：新鲜的莲藕、党参和适量的枸杞及去核红枣。

做法：将莲藕切块后，与党参、枸杞以及红枣一同放入锅中炖煮1.5小时左右即可享用。

功效：此汤具有补气养血的功效，并能滋阴明目，适合于气虚乏力和脸色苍白的人群食用。

注意事项

• 脾胃虚寒、腹泻者以及糖尿病患者应避免过量食用莲藕汤。
• 不建议与蟹、梨等性寒食物一同食用。

这些美味的莲藕汤不仅味道鲜美，还能滋补气血，适合全家老少享用。春节期间不妨为家人熬上一锅，共享温馨时刻吧！

(责任编辑：佚名)