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#头条之星校园计划# #唤醒好春光# #头条带你游中国# 武汉，一座充满魅力的城市，以其独特的美食文化吸引着无数食客。其中，最为人津津乐道的莫过于热干面了。

武汉，这个城市的街头巷尾，弥漫着各种美食的香气，让人难以抵挡。老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称为武汉八大名小吃，它们犹如这座城市的味道标签，让人一尝难忘。特别是武汉“四大名小吃”——老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面和四季美的汤包，更是武汉人早餐的首选。

说到热干面，它与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为中国五大名面，是武汉美食文化中的瑰宝。这道美食的历史可以追溯到上个世纪30年代初期，由一个名叫李包的摊贩偶然间创造出来。他将未售完的面条煮熟晾干，不慎将麻油泼在面上，于是突发奇想将其拌匀并扇凉。第二天早上，李包用这种新式面条搭配各种酱料，热干面就此诞生，并迅速风靡武汉。

蔡林记热干面，作为这一美食的经典代表，其店铺位于武汉市汉口中山大道854号，深受市民的喜爱和赞誉，被誉为武汉名小吃的代表。如今，无论在哪个角落，都能看到热干面的身影，它已经深深融入了武汉人的生活，成为他们日常早餐不可或缺的一部分。

让我们一起探索这座城市的美食地图，感受武汉热干面带来的独特风味，领略这座城市的文化魅力。

(责任编辑：佚名)