聊城阳谷必尝七大名吃盘点：肉盒、蒸碗等美食推荐

探寻聊城阳谷的美食秘籍？这里为你盘点七款人气爆棚的名吃，口碑极佳！它们分别是：阳谷肉盒、阳谷蒸碗、羊肉香锅、烧鸡美味、特色烧饼、空心琉璃丸子以及寿张肉旋子。

漫步在大运河畔，南有苏杭的繁华，北有临张（即阳谷县张秋镇）的美食盛景。这里商贾云集，各路佳肴汇聚，使得阳谷县成为了名吃的聚集地。《水浒传》中的“三碗不过岗”和狮子楼等故事，也让人对这里的美食充满了遐想。

寿张肉旋子是阳谷一绝，许多本地人甚至未曾品尝过。它位于阳谷县东南角的寿张，距今已有200多年的历史，起源于李家北街，由第五代传人李德全精心制作。从选材到烹饪，每一道工序都讲究精细。金黄酥脆的肉旋子，不仅香气扑鼻，更是让人回味无穷。因其制作复杂、耗时较长，每天仅能制作约一百个，使得它成为了阳谷少有人品尝的美食。

说到阳谷肉盒，那可真是名吃中的佼佼者。传统的阳谷肉盒以羊肉馅和粉条为主料，特别之处在于花椒面的使用，将麻、鲜与羊肉香、粉条的糯完美结合，让人大快朵颐。此外，阳谷县还是武大郎烧饼的故乡。将烧饼与肉盒搭配，更是层次丰富，令人回味无穷。

在阳谷民间喜庆宴席上，空心琉璃丸子是不可或缺的一道菜。这道菜考验着厨师的技艺，不加任何发泡剂，仅用淀粉的糊化原理加工而成。金黄酥脆、香甜可口，让人食欲大增。

阳谷的名吃远不止这七种，还有更多美食等你来探索。来到阳谷，定能找到符合你口味的佳肴！

(责任编辑：佚名)