东北人在韩国开餐馆，卖40元一碗的鱼籽拉面

位于韩国釜山的著名小吃店——鱼籽拉面馆，以其独特的风味闻名遐迩。据说，对于从外地归来的旅人而言，品尝一口鱼籽拉面仿佛回到了家。这道美食深受当地居民的喜爱，然而令人惊讶的是，这家餐馆的实际经营者竟然是来自中国的东北人士。

每天清晨四点，老板就会亲自前往当地的海鲜市场，精心挑选最新鲜的鱼籽作为食材。处理鱼籽的过程相对简单，只需用大量流动水进行彻底清洗即可。

在准备过程中，朴大哥会将青辣椒、葱段、蘑菇和虾米等原料放入热锅中翻炒，随后加入新鲜清理好的鱼籽以及具有独特风味的“红汤”，这种辣味能够巧妙地去除鱼籽中的腥气。接下来，这些材料会在灶台上用大火炖煮至完美融合。

与此同时，面条也是经过师傅们手工切制而成的手擀面，不同于机器生产的面条，手工制作的面条更加有弹性且耐煮。烹饪好的面条需要先过一遍冷水以增加其嚼劲。

最后一步是将调制好的红汤倒入碗中，然后使用夹子将鱼籽和其他配料均匀铺在面上。这样一碗色香味俱全、令人垂涎三尺的鱼籽拉面就完成了。据朴大哥介绍，这道美味佳肴的价格为8000韩元（约合人民币40元）。各位朋友觉得这样的价格是否合理呢？欢迎在评论区分享您的看法和体验。

(责任编辑：佚名)