5元一斤超值海蟹，解锁美味新吃法

五元一斤的海蟹，我精心制作了两道美味佳肴。

继续昨天的故事，我用十五元购买了三斤这样的海蟹，尝试了两种令人满意的美食。在二月初二这个龙抬头的日子里，我以炖白切鸡的鸡汤为基础，烹制了一锅螃蟹海鲜粥，并加入了瘦肉丝。这道菜大受欢迎，连孩子们都赞不绝口。

制作海鲜粥的方法如下：

首先，将海蟹清洗干净并剥离外壳，去除寒性的胃部和便便，然后切成适当大小的块备用。

接着准备适量的姜丝以中和螃蟹的寒性，并切些葱花增添香气。

再加入适量的瘦肉丝来提升粥的口感。如果你喜欢更丰富的海鲜风味，也可以选择加入海虾或瑶柱一起炖煮。

使用煲白切鸡的鸡汤作为基础，不再额外加水，以中小火慢慢烹制至大米五成熟。

将准备好的蟹块放入粥中继续慢炖，当粥快熟时加入瘦肉丝和姜丝。

在海鲜粥煮好后撒上葱花，滴入少许香油、盐、鸡精，并加一点白糖调味，完成这道美味的海鲜粥。

第二道美食是焗海蟹。这些螃蟹非常肥美多汁，搭配辣椒酱享用，充分展现了海鲜的鲜美风味。家人们都很享受这次的用餐体验，唯一的遗憾是我被螃蟹腿上的钳子刺到了嘴唇，至今还感到有些疼痛。这就是吃货世界的小烦恼吧！

(责任编辑：佚名)