科巷，南京的美食文化天堂

南京美食的瑰宝：科巷

踏足南京科巷这条美食街时，正值午餐高峰，空气中弥漫着烧烤与煎炸的诱人香气。店铺林立、目不暇接，各色餐馆前已簇拥着本地及外地的美食爱好者，即便是饭点稍晚而略感饱腹的我们，也被这热闹的氛围唤醒了味蕾。

科巷，坐落于南京市秦淮区，是一条融合深厚历史与诱人美食的古老小巷。这里不仅蕴含丰富的文化遗产，更是美食爱好者的天堂。追溯历史，科巷在明朝时期曾作为科举考试的重要地点，因此得名“科巷”，承载着南京的文化记忆。

我们事先做足功课，对科巷的美食了如指掌，按计划逐一探索。排队长龙中，我们买到了金陵小馋猫的鸡蛋汉堡、德州扒鸡店香脆的藕饼以及本鸡蛋手工蛋糕。热气腾腾的食物在手，我们选择在叶新鸭血粉丝店歇脚，品尝一碗配料丰富的鸭血粉丝汤，其浓郁香气让人回味无穷。鸡蛋汉堡现做现吃，外层酥脆内馅鲜美，蛋与肉的交融让每一口都充满惊喜；而藕饼则以独特的口感令人称赞，外皮酥脆，内含糯米和藕丁，咸甜交织恰到好处。鸭血粉丝汤更是醇厚美味，新鲜的鸭血搭配清爽的配料，没有一丝腥气。归途上，我们还忍不住在许阿姨糕团店挑选了蛋黄肉松青团作为次日早餐。遗憾的是，武汉米粑、麻团乌饭和翘脚牛肉等美食只能留待下次造访再一一品尝。

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(责任编辑：佚名)