专业大厨教你调制全能酥炸浆料，一学就会，炸什么都很酥脆，快收藏起来！1.酥炸浆料秘方选用无铝泡打粉30克、玉米淀粉110克、中筋面粉500克，再加上适量的吉士粉。将这四种原料仔细过筛后，逐渐加入水分调整浓度。记得添加少许食盐提味，再打入一个蛋黄混合均匀。滴入几滴色拉油增加口感，搅拌均匀即可。这款浆料适合制作酥炸凤尾虾、...