福建泉州烧烤美食全攻略，带你品味地道烟火气

提起福建泉州这座历史文化名城，除了深厚的文化底蕴，其丰富的美食版图更是让人垂涎欲滴。尤其是到了夜晚，烧烤与夜宵摊更是这座城市烟火气的最佳体现。本攻略主要整理了一些位于泉州市区内的烧烤及小吃店，当然也热烈欢迎各位小伙伴在评论区分享更多区域的美食秘密。

首推的是位于丰泽区泉秀路 586 号，也就是大华酒店斜对面的【春哥铁板烧】。这家店有着长达十年的街头摆摊经验，后来才正式开店。其招牌白果、鸡骨以及火腿鸡蛋，几乎是泉州本地人耳熟能详的美味。不少朋友品尝后都赞不绝口，认为其味道保持了摆摊时期的高水准，即便生意火爆，品质依然在线。

接下来是位于津淮 E5 座 1 单元 A 号店（丰迎路 7 号）的【金牌里脊肉】。这里的里脊肉串堪称一绝，口感极为嫩滑。建议尝试辣味口味，虽然名字叫辣，但实际吃起来并不会过于刺激。通常五串起售，此外爆浆鸡排和鸭架也值得一试，鸭架呈现出咸香适中的风味，非常下饭。

位于鲤城区镇抚司 445 号（二院对面）的【谢记】，作为泉州的老字号招牌，无需过多赘述。不过随着泉州美食选择日益丰富，想要找到它的身影确实有些难度，若有机会路过不妨尝试一下。

安海镇鸿江中路宝佳花园后门至尊烟酒行（安海上悦城后面）的【麻辣烤场】同样令人惊喜。特别是其鸡软骨，口感酥脆香气浓郁，每次去都会忍不住多拿一把。搭配日本豆腐、三层肉以及炒钉螺，每一样都表现稳定，多次光顾几乎不会踩雷，值得强力推荐。

浮桥兴贤路霞洲路段兴贤小区北侧 29-30 号的【歌顿炸鸡】，其肉质厚实且鲜嫩，价格也十分亲民。对于热爱肉食的食客来说，这绝对是一家不可错过的宝藏店铺。

南淮路丰盛假日城堡 C 栋 20 号的【泰粗卤】，卤制味道相当不错，但建议不要一次吃太多以免腻口，搭配茶饮食用最佳。若是冬天前往，点一碗清汤面再配上热腾腾的卤味，那种幸福感简直无法言喻。

假日城堡大门斜对面的【成都瓜串串】，是一家性价比极高的串串店。味道惊艳且价格实惠，强烈推荐小份的冒菜，其中的鸭肠、毛血旺和牛百叶口感脆爽，味道比万达金街周边的店铺还要出色。

最后不得不提东美滨海大酒店门口的【炒泡面】。这家店通常在晚上十点左右出摊，不仅味道好，价格也非常低廉，一份仅需十元，是深夜解馋的好去处。

希望这份美食清单能为你的泉州之行增添色彩，也欢迎在评论区分享你心中的泉州美食地图。

(责任编辑：佚名)