天津滨海宴请天花板！！双味佛跳墙海鲜盛宴～

在天津滨海新区寻找宴请的绝佳去处，海悦佛跳墙所带来的双味海鲜盛宴，绝对是一场不容错过的味觉之旅。

坐落于滨海开发区盛达街车水马龙的繁华地段，却藏着一处极具格调的静谧食肆。推开那扇低调的大门，仿佛瞬间隔绝了外界的喧嚣，进入了一个安静沉稳的空间。在霓虹灯光的映衬下，这里仿佛开启了一场沉浸式的体验，超越了传统闽粤味道的界限，带来全新的餐饮感受，让食客在繁忙都市中找到一处心灵的栖息地。

双味佛跳墙｜味觉的两种境界

一席宴席，往往以佛跳墙作为开场，便可见主人的诚意与待客之道。这道招牌菜分为两种风味，金汤一派，色泽澄黄透亮，选用老母鸡、火腿与排骨慢火熬煮八小时以上，时光沉淀出的鲜味温润如玉，入口鲜而不腻；红烧一路，色泽深沉浓郁，酱香厚重，更显醇厚霸气。无论选择哪一种，鲍鱼的软糯、海参的 Q 弹，都在这一盅里完成了风味的升华，每一口都是对味蕾的极致宠爱。

辣蒸波士顿龙虾｜山海的激昂碰撞

以鲜辣之味唤醒龙虾原本的甜美，虾肉紧致弹牙，辣味隐忍而富有张力，既保留了顶级食材的本味，又赋予了味蕾新的刺激，让人在品尝中感受到山海食材的完美结合，仿佛置身于一场热烈的味觉派对之中。

脆皮妙龄乳鸽｜时间的精准拿捏

极考验厨师功力的一道，外皮一如玻璃般晶莹剔透，轻轻一咬脆皮绽开、汁水四溢，肉质鲜嫩又不失嚼劲，连骨头都透着香气，是名副其实的“一口入魂”！这道菜不仅展示了食材的新鲜，更体现了烹饪技艺的精湛。

香煎鲍鱼 & 鲍鱼红烧肉｜奢华的二重奏

鲍鱼在铁板的高温下蜷缩出诱人的花纹，焦香与鲜甜并存。而鲍鱼红烧肉更是将奢华融入齿间，五花肉炖至胶质浸透，油脂又被鲍鱼吸收，两者的口感相互成就，浓油赤酱间尽显深厚底蕴，每一口都充满了满足感。

闽南沙茶锅｜南洋风情的温暖慰藉

沙茶酱的复合香气在蒸煮沸腾，微辣中带着花生与虾米的鲜甜，咕嘟咕嘟的热络是闽南沿海特有的温暖与烟火本味，让人感受到浓浓的家乡情怀，仿佛回到了那个充满人情味的老厨房。

冰淇淋燕窝｜冰与火的谢幕

宴席的终章以一道冰爽的甜品收尾，燕窝的丝丝缕缕缠绕着冰淇淋的绵密，清凉解腻，一入口就滑入喉中，留下满口的清甜与回甘，为这顿盛宴画上完美的句号，让人在回味中结束用餐。

海悦佛跳墙·闽·粤菜

滨海新区泰达街道盛达街 39 号（依兰国际酒店/亚朵酒店院内）

(责任编辑：佚名)