新春佳节家族团年饭首选：建设路老字号酒楼美食体验

随着新春佳节的到来，我们家族决定在建设路旁的一家老字号酒楼举行一年一度的团年饭。虽然只是简单地聚在一起享用美食就已经感到非常开心和满足。

这家历史悠久的老字号餐厅尽管开业多年，但内部装修却显得十分现代和舒适。据说部分房间经过了重新装潢，整体环境给人一种温馨又不失优雅的感觉。

在广东的传统年夜饭中，白切信宜鸡是必不可少的佳肴之一。信宜鸡，又称怀乡鸡或湛江鸡，以其骨脆、肉嫩、味香而闻名，成为“广东三大名鸡”之一。

三色豪华拼盘作为另一道特色菜，内含烧肉、烧鹅、烧排骨和花叉等美味佳肴。其中，烧肉的口感较为普通；烧鹅则显得比较散，味道一般；而雪藏排骨做的烧排骨也仅属中规中矩；然而，花叉的味道却让人惊喜，肥瘦相间且十分诱人。

姜蓉焗黄花鱼以其鲜艳的颜色和鲜嫩多汁的口感吸引了众多食客。不过，这道菜的价格稍显昂贵。

白灼大明虾同样是一道不可错过的美味佳肴，其弹牙的肉质让人回味无穷。

荷塘月色汇集了多种素菜，包括莲藕片、荷兰豆、芹菜、白果和木耳等食材。这道色彩斑斓的拼盘不仅看起来赏心悦目，而且营养丰富。

干鲍仔扒健康旦腐作为一道口感丰富的菜品，豆腐入味且细小的鲍鱼仔提升了整道菜的味道层次。

家长炒长豆角却成为了当晚所有菜肴中表现稍逊的一道。原因是长豆角过于老硬，再加上酱料味道不佳，使得这道菜成为了一个小小的遗憾。

盐水浸迟菜心则是一大亮点，新鲜嫩滑的口感让每一位食客都赞不绝口。

饭后甜点小米糕受到了小朋友们的喜爱。特别是表哥的儿子一口气吃了两块，可见其美味程度。

无论是温馨的家庭聚会还是朋友间的欢聚时刻，在这家老字号酒楼都能找到属于自己的那份快乐和满足。

(责任编辑：佚名)