哇塞，空气炸锅蒜香椒盐排骨简直yyds！排骨被炸得金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁

哇哦，这款空气炸锅烹饪的蒜香椒盐肉排简直是味蕾的盛宴！肉排在热气中变得金黄且酥脆，内部肉质保持了鲜嫩多汁的状态。撒上一些椒盐和辣椒粉，香气缭绕，让人赞不绝口。每咬一口，都令人陶醉，连骨头都不忍舍弃，美味到让隔壁的孩子都垂涎欲滴，无论是大人还是小孩都会爱上这道菜，一端上桌就被抢光！

这个食谱既简单又健康，而且用油极少，是各位朋友不容错过的佳肴。让我们一起动手吧！

步骤如下：

首先，处理肉排：挑选肋排，切成大约5到6厘米的段，然后在清水中浸泡10分钟以去除血水。之后，用厨房纸巾吸干水分。

接着，调制腌料：加入3瓣切碎的大蒜（或使用1勺大蒜粉更加便捷）、1勺酱油、半勺米酒、少量盐和白胡椒粉，充分混合后，再加入1勺淀粉和半勺食用油。搅拌均匀，确保每一块肉排都被腌料包裹住，然后放置腌制30分钟。这样做可以让外皮带有微脆的口感，并锁住肉质的水分。

随后，启动空气炸锅：在炸篮中铺上锡纸或者涂抹一层油，将肉排放入，注意不要堆叠在一起，以确保均匀受热。设定温度为180℃，烘烤约15分钟。

调味并完成烹饪：取出肉排，翻面后撒上1小勺花椒粉（如果你偏爱辣味，可以添加半勺辣椒粉）。再淋上半勺食用油，提升外皮的脆度。调整温度至190℃，继续烘烤约5分钟。出炉后，撒上一些葱花，拌匀就可以享受美食了。

这样烹饪出来的肉排，蒜香扑鼻，外皮微微焦脆，内里肉质鲜嫩不柴，椒盐的味道咸香适口。比起传统的红烧肉排，它更加清爽，并且在烹饪过程中无需全程看守，非常适合忙碌或懒散的时光。#蒜香椒盐烤肉排# #简易健康食谱# #厨房小帮手#

(责任编辑：佚名)