香港ICC Joia餐厅品尝季节性西式佳肴

在九龙ICC的顶层，我们探访了一家名为Joia的高端西餐厅。昨晚与朋友相聚于此，在露台上享受着微风拂面和璀璨的城市夜景，实在令人难以忘怀。

这家餐厅的独特之处在于主厨会根据当季最新鲜的食材每周更新菜单。无论是肥美的海鲜大餐还是优质的牛肉料理，都能让人在品尝时感受到季节的变化。

本周的招牌海鲜拼盘绝对是一道视觉与味觉的双重盛宴！这大盘丰富的组合包含烤北海道扇贝、龙虾肉以及青口贝和蛤蜊。每一种食材都经过精心烹饪，确保既美味又安全，非常适合那些对生食持保留态度的人。

另一款特别推荐的是龙虾红菜头意面，其鲜艳的粉红色面条（来自红菜头）与清新的酸甜酱汁完美搭配，其中点缀着新鲜的龙虾肉。这道菜品既清新又美味，很好地平衡了之前海鲜拼盘带来的浓郁口感。

对于喜欢生牛肉的朋友来说，意大利松露生牛肉是一道不容错过的前菜。薄切的牛肉柔嫩多汁，上面撒有香气扑鼻的黑松露片和一些芝士及橄榄油，味道丰富而细腻。

当然，餐后甜点组合同样让人回味无穷：

巧克力心太软蛋糕是一款经典的美味佳肴，热腾腾的流心搭配香草冰淇淋，带来了冰火交融的独特体验。这款甜品既甜蜜又不过分，为这顿美餐画上了完美的句号。

选择Gelato三拼，可以尝到柠檬、草莓和开心果三种口味的地道意式冰淇淋。其中，柠檬味酸爽清新，草莓味自然香甜，而开心果则带给你浓郁醇厚的坚果香气，每一种都是饭后清口或满足你甜蜜欲望的理想之选。

(责任编辑：佚名)