太原必尝!长治晋城风味汇聚的上党会馆,地道美食盛宴来袭!
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:84|发布时间:2025-08-20
位于长风街地铁口的“上党会馆”汇集了长治与晋城的丰富风味。
这家会馆不仅地理位置优越,旁边还有可供停车的院子。
它将长治神话故事、地方文化和景点文化等元素巧妙融合进装饰中。菜品方面,既有晋菜的浓郁口感,又不乏太行山区的独特风味。包间命名也独具匠心,采用长治和晋城的地理名称。

想要在太原品尝正宗的晋东南美食?这里绝对不容错过!
【推荐菜品】
1. 绿豆芥末小凉粉:每份一小碗,冰爽可口,芥末与醋酸的味道完美融合,开胃又解腻。
2. 潞城驴肉甩饼:上党地区的名吃,薄饼卷卤驴肉,搭配葱丝,一口下去,满足感爆棚。
3. 小米炒饭:选用优质小米,曾为明清贡品,颗粒分明,金黄喷香,一小碗根本不够吃。
4. 小炒羊肉:羊肉与大葱等食材的完美结合,鲜嫩可口,是吃货必尝的一道融合菜。
5. 高平十大碗:原汁原味,可选择一两种搭配食用。若全部尝试汤汤水水的菜肴,可能会有些不习惯。

6. 长子猪头肉:晋东南地区的传统小吃,肉质鲜嫩,风味独特,可蘸料食用。
7. 长子炒饼丝:长治炒饼的一种,饼丝、粉条、白菜丝炒制而成,是道美味的碳水。
8. 武乡枣糕:类似传说中的小车刀切糕,长治壶关的特色美食,用黍米、红枣等蒸制而成,甘甜浓郁。
9. 馅饼:传说中的晋东南美食,味道与高平酒店中的馅饼如出一辙,绝对值得必点。
10. 陈醋蒜爆鲈鱼:融合陈醋和蒜末的双重口味,又不失鱼的鲜美,入口外脆酸香,内里绵鲜,令人惊艳。

此外,还有二十多道菜品和主食,每一道都极具特色。上党地区的美食本身就是一道亮丽的风景线,而这里的大厨们更是将一些菜肴进行了创新融合。在太原,这里是家人聚会和宴请的绝佳选择。#上党会馆# #太原美食# #美食品鉴官#
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