2024九江庐山杯马拉松美食攻略：跑前赛后必吃清单

随着2024年九江庐山杯马拉松临近，为了满足参赛者和游客的需求，我们精心准备了一份美食攻略。这份攻略涵盖了跑前能量储备、赛后身体恢复以及文化体验等不同类型的美食推荐：

跑前储备·碳水充电站

1. 糯米包油条：软糯的糯米皮包裹着酥脆的油条，撒上咸香的肉松和绵密的白糖。这种低刺激、高碳水组合对肠胃友好。

隐藏吃法：向老板要求少加一些油条，多加些糯米，使饱腹感更持久。

2. 九江炒粉：江西特色米粉与鲜嫩肉丝和翠绿青菜在猛火中快速翻炒。每一根米粉都裹满了浓郁的汤汁，口感爽滑劲道。搭配一碗猪肝汤，既能解腻又能补充营养。

3. 萝卜饼+水子冲蛋：萝卜丝包裹上面糊，在油锅中炸至金黄酥脆；再配上一碗热腾腾的酒酿蛋花汤，为新的一天注入活力。萝卜饼与蛋花汤是绝佳的早餐组合。

赛后疗愈·辣味暴击套餐

1. 麻辣鱼：鄱阳湖的新鲜鱼块炖煮在香辣浓郁的红油中，每一口都充满味道。用这鲜辣汤汁拌饭是九江人“连干三碗”的硬核吃法。

2. 油焖大虾拌粉：剥开香辣入味的大虾，与米粉搅拌均匀。米粉爽滑，虾肉鲜美，碳水爱好者不容错过。

3. 九江炸串：高温油炸后刷上秘制辣酱的丰富食材，既有蛋白质又有满足感，是补充能量的好选择。

文化体验·必打卡正餐

1. 庐山三杯鸡：用一杯酱油、猪油和九江封缸酒精心焖制而成。肉质酥嫩，色泽红亮，承载着文天祥的历史记忆。

2. 彭泽红烧鲫鱼：煎至金黄的鄱阳湖鲫鱼搭配豆瓣酱与九江陈醋进行红烧。炖煮后的鱼肉鲜美多汁，汤汁浓稠醇厚，代表着家常味道。

3. 庐云雾茶香鸭：整只鸭子与庐山云雾茶卤制，茶叶清香渗透到鸭肉中，卤制后的鸭肉酥软脱骨。

便携零食·赛道能量彩蛋

1. 九江茶饼：酥松的外皮包裹着香甜的桂花芝麻馅料。小巧便携，热量高，能为参赛者提供快速补充的能量。

2. 糖油粑粑：金黄酥脆，内里软糯香甜，口感细腻。作为传统小吃，是途中快速补充糖分的理想选择。

美食地图提示：

上述菜品在九江城区的老字号餐馆如荷花垄66号、一切烧菜馆或者庐山脚下的农家乐都能品尝到。建议提前预订部分特色菜品以节省时间，并结合赛事动线合理规划用餐时间，避免赛前食用过多辛辣刺激的食物。

这份美食攻略希望能为所有参赛者和游客带来愉快的体验，让你们在运动的同时也能享受九江的独特风味。

(责任编辑：佚名)