代县熬鱼宴请四方宾朋

五一假期期间，代县的阳明堡镇盛大举办了首届熬鱼美食节，61岁的当地居民贾狗狗经营的农家小馆因此名声大噪。

此次美食节不仅展示了代县特色小吃如碗托、老咸菜、豆腐干等，更有12家熬鱼商户现场烹饪销售。拥有近40年熬鱼经验的贾狗狗，今年提前备足了食材，信心满满地迎接游客。

“手艺就是我们的卖点。”贾狗狗自豪地说，“虽然熬一锅需要一个多小时，但前来排队品尝的游客络绎不绝。现做现卖、先尝后买的方式，让每一锅熬鱼都迅速被抢购一空，人气爆棚！”

来自广东的游客庞星宇在游览雁门关之后，听闻阳明堡镇美食丰富，便前来品尝。他对这里的食物赞不绝口：“肉质细嫩，汁浓味鲜，味道真的很鲜美。”他还表示，老板讲述的当地历史文化故事让他大开眼界，“第一次来代县，不仅玩得开心、吃得满意，服务也非常好。”

(责任编辑：佚名)