健康美味鸡腿汉堡制作教程详解

今天要为大家带来一款健康美味的鸡腿汉堡制作教程，无论是作为早餐还是家庭聚会的小食都非常合适。让我们一起动手尝试吧，保证让你一次成功！

首先来介绍如何腌制鸡腿肉：

盐一勺、白糖一小勺、生抽适量、料酒适量、一个鸡蛋、十三香一勺和蚝油适量，再加上一些姜蒜末。将这些调料混合在一起，均匀涂抹在鸡腿上，让其充分吸收味道。

接下来是制作汉堡胚的步骤：

高筋面粉250克作为主要原料，搭配35克白糖、3克耐高糖酵母和10克奶粉。鸡蛋一个加入约135毫升牛奶中搅拌均匀后，慢慢倒入面团中。再撒上少量盐（2克），最后放入黄油（30克）让面包更加松软。

按照上述比例将材料混合揉成光滑的面团，并进行发酵处理。待其体积膨胀到两倍大时即可分割并整形，然后放置在烤盘中二次醒发15分钟左右。

接下来预热烤箱至180摄氏度，将汉堡胚放入其中烘烤大约18分钟直到表面呈金黄色。

最后准备一些辅料：

新鲜的生菜、芝士片和沙拉酱都是必不可少的选择。番茄酱则是为喜欢酸甜口味的人准备的绝佳伴侣。把这些材料整齐地摆放在汉堡胚上，再将腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄即可。

通过上述步骤，一份美味健康的鸡腿汉堡就大功告成了！无论是早餐还是下午茶时间享用都是非常不错的选择。

希望这篇教程能够帮助到正在寻找健康饮食方案的你。不妨尝试一下这款自制的鸡腿汉堡，相信它会给你带来不一样的惊喜体验！

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(责任编辑：佚名)