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这个清明吃撑了,吃了四个地方,目的地是温州,半年第二次去了,正是清明

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:89|发布时间:2025-07-30

清明时节去温州,我品尝了多个地方的特色美食。温州糯米的口感接近泰国东南亚糯米,让人难以忘怀。在这里,我尝到了20个青团、糯米饭团、芥菜饭、猪油饼、糯米团和麻糍等美味佳肴,对壮实胃来说,确实是一个挑战。

特别推荐的是乐清三元的棉菜饼(温州称作青团),特别是甜口的麻心青团,甜而不腻。它以软糯清甜的口感为特色,内馅融合了红糖、猪油、芝麻和花生,让人回味无穷。在乐清南门市场品尝的这一款,在此次尝试中排名第一。

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在一家路边的面馆,我享受到了海鲜面、猪肝粉以及海鲜番薯粉片等美食。一碗相当于北京两碗,价格便宜(十几到二十块钱),特别推荐红薯粉皮替代面条。这次旅行中,让我印象深刻的还有温州的青团,咸味为主,口感家常。阿兴松糕里的甜口融合了红糖和豆沙,非常不错;其他家的甜口多为红豆馅,比较普通。

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温州炒粉干在很多地方都能找到,通常是鸡蛋与圆白菜的组合。偶然间,在雪山路发现了一家点评无评论的小店,其油鳗炒粉干十分香浓可口。出门时,我通常不依赖网上推荐,而是依据直观感觉来判断。阿兴松糕里的饼皮是现打的,口感沙中有韧性,第二天特地去要了一些带回北京慢慢品尝。

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在瑞安吃早饭时,燕子煎包店给我留下了深刻印象,尤其是其主打的煎包,工艺和味道都超越了山东水煎与上海生煎。猪肉的鲜肉味得到了很好的体现,没有过多的葱香味。瑞安的麻油鸭也很美味,醋香十足;猪油渣的价格比青岛的好吃很多。

返程时选择到天津,并在西南角和西北角尝试了三家包子店:二姑总店排队近一小时,韭菜鸡蛋馅不错;张记包子也平平无奇。如果特意为了吃包子而去,不必前往天津,若只是顺路想尝尝包子,在这一带的老谷香包子也不失为一个好选择。

这次旅行中,我品尝了温州的美食,并在乐清、瑞安等地发现了不少值得推荐的小店和特色菜肴。希望我的分享能为大家提供一些参考。

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(责任编辑:佚名)