高温难耐?10分钟内轻松搞定的5道冰凉美食
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:85|发布时间:2025-07-17
刚从外面回来,是不是感觉自己就像一块即将融化的巧克力呢?
打开冰箱翻找半天,却只看到冰水?别着急,这5款“自带凉感”的美食,能让凉意从嘴巴一直蔓延到胃里,而且做法还极其简单!

1. 冻啃酸奶块(难度:)
把酸奶倒入冰格,撒上一些奥利奥碎,冷冻3个小时后直接啃。冰碴的感觉混合着酸奶的清爽,比冰淇淋的热量低,比冰棍更有嚼劲,吃完后嘴巴里就像开了空调一样。怕酸的人可以淋上一点蜂蜜,甜度刚刚好。

2. 荔枝气泡水(凉感值:)
荔枝去皮后冷冻2个小时,然后扔进杯子里,倒满气泡水,再放入两片薄荷叶。咬一口冷冻过的荔枝,冰碴在嘴里炸开,甜甜的汁水混合着气泡水的清爽,凉意从喉咙一直凉到肚脐眼,3秒就能浇灭一身的燥热!
3. 酸辣凉拌面(耗时8分钟)
面条煮好后过凉水,淋上灵魂料汁:2勺生抽+1勺香醋+蒜末+小米辣+1勺麻酱,拌匀后冷藏10分钟。吸溜一口,面条滑溜溜的还带着冰气,酸辣味直冲向天灵盖,搭配冰可乐简直绝了——可别不信,夏天吃辣出汗更快,降温效果会加倍呢!
4. 蒜香拍黄瓜(解腻的王者)

黄瓜拍碎比切成块更入味!加入蒜末、小米辣、一勺花椒油,淋上一点生抽和香醋,冷藏5分钟。脆嫩的瓜肉裹着酸辣汁,搭配烧烤或者粥都很合适,吃完后连打嗝都是凉飕飕的。
5. 抹茶红豆凉糕(Q弹且不腻)
牛奶加热后拌入抹茶粉和琼脂,倒入模具里加入红豆粒,冷藏1小时后脱模。入口就像在吃“会呼吸的果冻”,抹茶的微苦中和了甜味,冷藏后咬下去,凉丝丝的甜味从舌尖蔓延开来。
小提醒:冻西瓜别直接啃!提前10分钟从冷冻层拿出来,带有一点冰沙的口感是最舒服的,而且还不伤牙齿。
你夏天有什么私藏的凉快美食呢?到评论区分享秘方吧[星星眼]!#消暑甜品# #冰镇小甜品#
(责任编辑:佚名)