这道祖传秘方让我被邻居追着要！

这道流传百年的古法酥肉秘方让我被邻居们争相传颂，仿佛一道魔力般的美食让每个人都不由自主地想要一探究竟。

李阿姨今年已经87岁了，作为广州增城的一位老手艺人，她颤巍巍捧着竹筛，把家传的红薯粉配比秘方传授给了我。这碗酥肉是清朝御膳房流传下来的珍贵食谱，用料考究，制作工艺复杂。

当我开始在抖音分享古法酥肉的制作过程时，评论区迅速炸开了锅。一部分网友认为传统做法不健康，另一些人则质疑现代添加剂才是美食的灵魂所在。然而，李阿姨的孙子悄悄告诉我，老人每天清晨四点就到菜市场挑选最新鲜的五花肉，并且只用当天现榨的新鲜花生油来制作酥肉。

上周一场突如其来的暴雨侵袭了我家厨房，让我差点失去这珍贵的秘方。然而，在危急时刻，李阿姨顶着倾盆大雨拄着拐杖赶来，从怀里小心翼翼地拿出一个被油纸紧紧包裹的小包——那是她用米汤书写的秘方。

面对现代社会中传统手工艺与工业食品之间的竞争，我们往往忽略了老一辈人为了保留这份美味而付出的辛勤努力。李阿姨每天凌晨劳作的身影，背后是无数个日日夜夜对食材新鲜度的坚持和对品质不变的追求。

如今每周六，李阿姨都会在增城的老市场支起小摊，免费向市民们分享她的古法酥肉秘方。她说：“钱不重要，看着年轻人排队等待我的美食，比什么都开心。”

每当品尝着这碗金黄脆皮下的热腾腾酥肉时，我总能感受到一股暖流在心头流淌——那是传承与创新交织而成的温暖时光。

你认为传统手工艺的价值是否值得我们付出更高的代价去保护？欢迎在评论区分享你的看法！

(责任编辑：佚名)