探寻韶关曲江特色河鲜：鳜鱼盛宴与客家风味之旅

国庆佳节之际，我来到了韶关曲江，沿着马坝河边漫步，一排排散发着诱人香气的美食馆映入眼帘，令人垂涎欲滴。

昨晚，我在一家专营河鲜的餐馆享用了晚餐，感觉极好。下次您到韶关曲江游玩，不妨参考这个推荐，定能品尝到地道的佳肴。

我点了整条河鳜鱼切块滚烫，鱼肉嫩滑，汤水清甜可口。这样的烹饪方式能够让人品味到鱼肉的原始鲜甜，简直是味蕾的盛宴。

再来一道番茄清汤，酸甜适中，将新鲜的河鳜鱼块在锅中煮至三分钟，直至鱼熟透，再与汤汁一同品尝。那种大口吃鱼、大口喝汤的感觉，实在是太过瘾了！鱼肉鲜嫩甜美，汤汁酸鲜美味，简直是好吃到停不下来！

至于那道姜葱砂锅爆炒鸭，香味扑鼻而来，令人食欲大开。鸭肉先经过精心卤制，再油炸至金黄，最后在砂锅里爆炒入味，不但口感香口，还略带嚼劲，简直是下酒菜的极品，越吃越有味！

凉拌鸡爪是一道清爽的开胃菜，香梨的点缀更增添了几分清新。鸡爪带着微辣和酸甜的味道，既开胃又解腻，绝对是夏季餐桌上的佳选。

而客家的特色炒田螺，选用的是山坑石螺，外表有着独特的凹凸花纹，螺肉吃起来爽口入味，深受食客喜爱。

还有那禾花鱼，生长在稻田里的鲫鱼，大小适中，经过煎焖后香气四溢，美味可口，鱼肉滑嫩无小刺，是一道不可错过的佳肴。

漫步韶关曲江的江边，各种美食琳琅满目，真是个让人食欲大开的地方，一圈走下来，恐怕得增添几许幸福肥呢。

(责任编辑：佚名)