探访夏日里的洛阳特色美食斌斌小酒馆(斌斌的美食)

夏日里的洛阳特色美食——探访斌斌小酒馆

古都洛阳的夏日非常惬意舒爽，在定鼎大道上的新生西街有一家远近驰名的斌斌小酒馆，里面专门为食客提供独家秘制的大酱骨，好吃味纯，让人挪不动步子。

7月21日，我们一行多人专门走访了斌斌小酒馆的老板——陈先生，他为我们介绍“秘制大酱骨”的做法和独到之处。“我们斌斌小酒馆经营的特色主要是美味大酱骨，采用新鲜的食材和十几味中草药，经小火慢炖三个多小时才能制作出来，美味营养，深受广大食客喜爱。”

一大盆酱大骨是肥瘦相间，热气腾腾端出来，整个厨房都弥漫深入骨髓的香味，依稀可见上面的中草药材在酱骨上作点缀，香味儿更加浓烈扑鼻，恨不能马上咬一大口。据了解：斌斌酒馆的食客每天饭点都是座无虚席，家家聚餐都喜欢来斌斌小酒馆，点一盆大酱骨和几个下酒菜感觉特别美味。在斌斌酒馆，我们看到很多都是从很远的地方专程开车来吃美味大酱骨的，几位食客告诉我们，夏天是家庭聚会、喝啤酒吃大酱骨的最美好时节。

(责任编辑：佚名)