教婆婆做辅食之西红柿鸡蛋面疙瘩

教婆婆做辅食之西红柿鸡蛋面疙瘩。这个面糊既对不爱吃鸡蛋的宝宝友好，因为他不太能看得出来，又好消化，也算是辅食里面的经典菜了。推荐给10个月以上的宝宝，像这样子的面糊网上有很多叫法，叫什么肥儿汤，类似都是这种做法，特别适合给他们早上或者晚上吃，软烂好消化，小宝宝也可以吃的。

今天我们做面疙瘩，用辅食机来做面疙瘩非常简单，还特别的好用。然后我们就做西红柿鸡蛋口味的，如果你们家宝宝不喜欢吃西红柿，可以换成其他的蔬菜，都是一样的。面糊就是普通的面粉，里面用低筋面粉也行，我们按照这个比例来，五勺面粉加上五勺水，一勺水一勺面粉，按这样的比例来。

现在我们就用这个辅食机给它搅碎就行，用辅食机搅完它是这个样子的，颗粒比较小，但是也比较均匀，这种就特别适合给小宝宝吃。西红柿要去皮，是用烧的方法，我们拿个筷子给它戳进去，去这个西红柿的皮，就用最小的火，用内圈的火，像这样插一根筷子，然后转着圈的把这个西红柿的皮给它烫软，烫破等会就很好扒。

西红柿给它烫成这个样子，这个烫过，像这样烫一下之后，它这个皮就非常的好剥，扒完皮之后，把这个里面的蒂给它去掉，然后把这个西红柿给它剁碎就行，不需要切的很均匀，只要给它剁碎就行。先把西红柿炒一下，可以，够了，食材很少，把西红柿直接倒进去就行。西红柿炒出这个样子了就添水，水就是他们吃饭的碗，一整碗的水直接倒进去。

等锅里面水开了就把调好的面分批的加进去，一次放一半，放进去之后立马搅，给它搅开，要不然就容易成坨。搏动后再把剩下的放进去，立马搅。面糊可以稍微煮一会，煮个大概半分钟，一分钟的样子，稍微等它煮软一点，那种大的东西给它挑出来，不要这种，它肯定是吃不掉的。

差不多煮一会，这个时候如果你们就是放青菜，这个时候可以放青菜，我刚是准备了一点大白菜，也就是娃娃菜，菜叶会有一点清甜的味道，直接放进去，菜可以多煮一会，尤其是比较挑食，不怎么爱吃青菜的小朋友。做这种面糊或者是面疙瘩的时候中途要给它勤搅勤搏动，因为面糊特别容易糊。

锅菜煮软了之后把鸡蛋直接打进去，这个方法就适合不怎么爱吃鸡蛋的小朋友，打进去之后立马用搏动，不要等它结块，你来搏动，不停的搏动，全部给它搏散。这个方法就适合对鸡蛋比较排斥的小朋友，这样鸡蛋都混合在里面了，不太能看得出来，加了鸡蛋又比较鲜美。

如果是不能吃蛋白的小朋友就可以放蛋黄就行，鸡蛋下去之后是很容易熟的，这个时候面疙瘩也是面糊，差不多都熟了，现在就给它调味，一岁以下的小朋友就不需要调味了，这一步就可以盛出来了。一岁以上可以来一点盐，来个半勺盐，OK，那就出锅。

(责任编辑：佚名)