土豆奶酪焗：一道美味又简单的家常菜!

最近我突然萌生了想要吃芝士焗土豆，但又不想麻烦搬出烤箱，于是有了这个微波炉版的版本。

难度：切塊(初级)	时间：1小时以上
主料
土豆2个	胡萝卜半个
大火腿或普通半个	芝士两片
黑胡椒适量	牛奶适量
黄油10g左右

芝士焗土豆泥（微波炉版）的做法步骤

1. 准备好以上材料：土豆洗净去皮，胡萝卜洗净切片

2. 土豆切块，火腿和红萝卜切丁

3. 将土豆放入锅中开始蒸，直到可以用筷子戳透

4. 在平底锅中加热黄油

5. 倒入火腿和红萝卜翻炒，加少许黑胡椒粉

6. 将炒好的材料盛盘备用

7. 土豆蒸熟后取出碾压成泥状

8. 在土豆泥中加入牛奶搅拌均匀

9. 加入少许黑胡椒粉

10. 将炒好的火腿和红萝卜放上土豆泥面

11. 铺上芝士片，放入微波炉加热

12. 中火十五分钟后取出

13. 开吃！

小贴士

为了确保土豆泥的质量，需要耐心地碾压成泥状。如果不喜欢黑胡椒，可以用少许盐代替。使用奶酪条可以更好地控制芝士的味道和形状。如果想达到更高的颜值，建议使用烤箱版本。

(责任编辑：佚名)