想不到川菜在江门也那么受欢迎，一家川菜馆刚开业就坐满了人

令人惊讶的是，四川美食在江门竟然也赢得了如此热烈的喜爱。一家刚揭幕不久的川菜馆，便吸引了众多食客，门口甚至排起了长龙等待入座。

位于江门篁庄的美食区，是当地居民们常去的热门地点，汇聚了各种风味餐厅，各色美食应有尽有。

这家新晋的川菜馆名唤“川彩”，据说是连锁经营的品牌，在全国各地都有分店。而江门则是其扩张版图中的第一步。

显然，为了这次开业，他们进行了广泛的宣传和推广活动，因此食客络绎不绝。傍晚时分，餐厅大厅已座无虚席，门外排队的人群也丝毫未见减少。看来，川菜的魅力在江门同样无法抵挡。

装修风格整体上令人满意，厨房的设计尤为突出，采用了开放式设计，让顾客可以亲眼见证美食的诞生过程。透明的后厨与精心布置的菜品图片，营造出浓厚的餐饮氛围。

我们提前预定了一个宽敞的包间，避免了排队的烦恼。这个包间可容纳十几人，让我们在享受美食的同时，也能尽享私人空间。菜品种类丰富且价格亲民，点餐时无需过多顾虑。

十大招牌菜品一一品尝：晾衣白肉、尖椒鸡、水煮鱼、回锅肉、毛血旺、麻婆豆腐以及口水鸡等，每道都令人垂涎欲滴。尽管在味道上与正宗川菜相比，少了些麻辣，但这可能是为了适应广东人的口味做了调整，大多数人都能欣然接受。

就餐期间还有精彩绝伦的川剧变脸表演，引得众人围观拍照留念，我也录下了一段视频。变脸的速度之快，令人赞叹不已。

我对这家餐厅的整体表现给予高度评价。从菜品的味道、价格设定，到餐厅的设计，以及厨房的管理，各方面都显得井然有序。即使是新店开业，也未显丝毫混乱，作为连锁品牌，它的运营显然相当成熟。

(责任编辑：佚名)