苏州一家来自西安的凉皮店, 美味不俗!

前几天在网上不约而同刷到几个视频推荐苏州一家位在观前街附近、来自西安的连锁凉皮店，店里除了贩售凉皮、肉夹馍之外，居然还有卖汉堡薯条、南瓜粥等其他小吃。这家店深受年轻人欢迎，用餐时间总是大排长龙，已是本地知名排队名店。

我好奇：卖汉堡薯条的凉皮店能有多特别？来自西安的凉皮口味如何？决定亲自走访一趟，看看是否真如网上所言人潮那么火爆。

还不到店门口，远远就看到凉皮店门前长长的排队人潮。走进店里，来自各方的食客更将二层楼的用餐空间挤得水泄不通。怕吵怕挤的母女俩，当下就商量是否放弃不吃、改吃别家餐厅？讨论之后决定还是先排队看看。

队伍前进速度算快，两人排了约40分钟左右就轮到我们点餐。点了麻酱凉皮、招牌肉夹馍、安格斯牛肉芝士汉堡，消费一共¥42。再等了约十分钟后顺利取到餐。

首先尝试“招牌麻酱凉皮（¥13）”。因为无法选择辣度，拿到餐时看到上面淋着满满的辣椒酱有点担心。结果跟芝麻酱一起搅拌之后，吃起来只有微微麻感，辣度倒是还好。浓郁的芝麻香、恰到好处的麻辣口感，再加上鲜嫩Q弹的面皮，吃起来好爽口，感觉比之前吃过的凉皮都美味。

“招牌肉夹馍（¥14）”，有分纯瘦肉及肥瘦相间二种。由于纯瘦肉（¥16）售罄，只能退而求其次选肥瘦相间的肉夹馍。不同于一般肉夹馍，这家肉夹馍的饼皮是千层饼，吃起来没那么干，肥瘦相间的卤肉内馅，则鲜香软嫩、一点都不油腻。整个肉夹馍外脆里嫩、肉香四溢，完全掳获我的心。

最后是重头戏牛肉汉堡登场。凉皮店卖西式汉堡实在稀奇，于是我们也跟风点了一个”安格斯牛肉芝士汉堡”（¥15），想看看中式凉皮店做出的汉堡有何新意？拿到手出乎意料汉堡份量十足，松软的汉堡面包，里面夹着包裹芝士的厚牛肉饼，再加上煎到滋滋冒油的培根及新鲜蔬果片，咬上一口芝士拉丝、牛肉饼鲜嫩爆汁，相当过瘾。个人认为比坊间知名快餐店的汉堡都好吃许多。

母女俩开心的享用，边吃边讨论，为何这家凉皮店在苏州的分店网上美食评分这么低（3.9），明明很美味，性价比也高，除了排队比较久外，没有什么特别可以挑剔的地方！亲民的价格，几十元就可以享用一顿西北小吃，真心划算～

美食带给人的喜悦，与金钱无关，花上千元吃一顿大餐，和用十几块吃一碗美味凉皮，同样令人欢喜。人间时光，有钱没钱的日子，都是生活。#苏州美食# #凉皮# #我的今日随笔# #民以食為天# #今天你过得怎么样呢#

(责任编辑：佚名)