滕州美食小惊喜——隐藏在巷子里的苍蝇小馆

#爆料#滕州善国大桥附近小巷子里，有家苍蝇小馆，口味不错还实惠，基本上天天都会爆满！

在滕州，美食大咖乌啦啦@特别乌啦啦 到访滕州，吃了辣子鸡拌面、大肉手擀面、菜煎饼，在网上掀起滕州美食风暴，个人感觉最经典的滕州辣子鸡和羊肉汤并没有得到展示，以后再来时可以展示一下！

今天说一下隐藏在小巷子里的苍蝇小馆，这种小馆@二百者也 经常全国各地的探店，貌似二百现在慢慢要脱离群众，开始探五星级酒店（和平饭店、金茂、深坑），那是平常老百姓吃饭的地方么？当然，偶尔探探也不错，让我等老百姓长长见识！

回到苍蝇小馆，整体感觉，他家的菜口味真心不错，份量挺足，菜搭配的也挺好，这可能也是生意火爆的主要原因，可谓是“菜香不怕巷子深”。（我去的时候没注意都走过了）

简单说下下面几个菜：

1.辣子鸡，本地特色菜，他家有炒笨鸡和炒黑腿，笨鸡价格比较高一些，炒黑腿会放些土豆片。笨鸡的肉比较劲道，辣度和盐味再大一点感觉会更好！

2.炒黑鱼，整鱼，鱼的个头应该不小，这一盘子在别的地方最少能盛两盘，口味相当不错，里面的配菜葱段和蒜苗也很可口！

3.炒大肠，份量是真足，没有异味，食材搭配很不错，看起来也很漂亮，口味就更不用说了。

4.红烧肉，提前炖好的红烧肉和豆腐干，稍微一回锅，撒上青椒蒜苗，完美！

所有菜里，最爱炒大肠和炒黑鱼，下次再去一定再点！此外，店里还有很多其他菜品，下次去的时候再尝一下其他的，菜的份量比一般餐馆都大，口味应该能满足绝大部分人，着实不错的小馆！

(责任编辑：佚名)