昨晚家常三菜一桌香：五花肉烧土豆、清炒莲藕苗、清炒黄豆芽

昨晚我家餐桌上的美味佳肴令人难忘！一共准备了三道菜：五花肉炖土豆、清炒莲藕苗以及清炒黄豆芽。

傍晚时分，奶奶正在厨房忙碌着做晚饭。孙女突然对她说：“奶奶，今晚我想吃五花肉烧土豆。” 奶奶欣然同意，并且早就准备好了所需的材料——五花肉和土豆。

将五花肉切成薄片后放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用大火煮沸之后转小火慢慢炖煮15分钟，待其入味后即可暂时搁置一旁备用。

接着处理土豆，洗净去皮并切成薄片。取一些肥肉炼制油分，等油温升高后倒入切好的土豆片，并加入洋葱、大蒜片以及适量的盐进行翻炒，使其均匀受热，再将之前炖煮好的五花肉连同汤汁一同倒入锅中，盖上锅盖继续焖煮五六分钟。待确认食材已经软烂入味之后，添加蚝油、酱油和鸡精调味，轻轻搅拌几下即可装盘享用。这样烹饪出来的土豆不仅味道香浓，而且十分美味。

清晨特意购买了新鲜的莲藕苗作为一道菜的主要材料。将其洗净并切成小段后，锅中加入适量食用油，待油温适宜时放入大蒜片、姜片和洋葱进行爆炒，散发出诱人的香气之后再将切好的莲藕苗倒入其中继续翻炒约两三分钟即可完成烹饪。

另外一道菜的材料——黄豆芽，则是昨天大姐赠送给我的。这些新鲜嫩白的豆芽看上去非常诱人。

首先将豆壳剔除干净，接着洗净黄豆芽并放入锅中加热，加入蒜片、姜片以及适量盐进行快速翻炒约两三分钟即可出锅食用。因为今天所用的豆芽质地特别鲜嫩，不宜长时间烹饪，所以只需简短的几分钟便可以完成这道美味佳肴。

看到家人们在餐桌上享受美食时露出的笑容，即使以前不爱吃黄豆芽的儿子也品尝了这份菜肴，心中感到十分满足和快乐。如果你也有类似的幸福时刻，请分享你的故事吧！

(责任编辑：佚名)