家常香浓乌冬面条食谱：简单易学，美味诱人

香浓乌冬面

对于那些热爱面条的朋友们来说，面条无疑是一种不容错过的美食。我个人也是极其喜欢各种美味的面条，尤其是乌冬面，更是让我爱不释手。今天就来给大家分享一下这道超级美味的香浓乌冬面，香气扑鼻，即便隔壁的小孩闻到也会馋得直流口水，喜欢的话就赶快学起来吧。

所需材料：

乌冬面1包，蛤蜊100克，甜玉米粒50克，青菜50克，鸡蛋2个，培根2片，盐适量，生抽2勺，葱1根，姜片3片，玉米油少许。

制作步骤：

1.将购买的蛤蜊用盐水浸泡以去除沙子备用。

2.准备一口深锅，放入洗净的蛤蜊，加水至完全覆盖蛤蜊，撒上1勺盐，再加入姜片。

3.大火煮沸后关闭火源。

4.准备一些青菜（可根据个人喜好选择叶菜），焯水后用冷水冲洗备用。

5.换一口平底锅，将培根煎至油脂释放，再煎两个鸡蛋。

6.准备好所有配料后，就可以开始制作面条了。

7.准备一锅清水，加入一碗煮蛤蜊的汤水，再加入1勺盐，煮沸后放入乌冬面。

8.将甜玉米粒也加入锅中，撒上一些葱花，倒入生抽酱油，再次煮沸。

9.最后将准备好的蛤蜊、煎蛋、培根和青菜一起放入锅内。（根据个人喜好添加蛤蜊，通常一小碗即可）

10.熄火，撒上剩余的葱花，这样一碗香气四溢的乌冬面就大功告成了。

小贴士：

乌冬面不宜煮太久，保持其筋道Q弹的口感才是最佳选择。

(责任编辑：佚名)