汉川马口镇蒸菜小馆：泡蒸鳝鱼惊艳味蕾的隐藏美食店

今天与几位朋友驾车前往距离大约50公里的汉川市马口镇榔头村的一家蒸菜非常出名的小餐馆用餐（图六），这里的菜肴口感极佳且价格合理，给我们的味蕾带来了极大的满足。店内的泡蒸鳝鱼（图一）、泡蒸芋头（图二）、粉蒸萝卜丝（图三）以及粉蒸茼蒿（图四）都令人印象深刻，尤其是泡蒸鳝鱼的味道让人难以忘怀，确实不负盛名，比我在天门、仙桃等地品尝过的同类菜肴要更加鲜美且口感更佳。另外一道看似不起眼的豆腐财鱼汤（图五），却以其独特的风味让人感到惊艳不已，滑嫩的财鱼片与豆腐块搭配恰到好处，几片皮蛋和西红柿更是点睛之笔，加上勾芡后的汤汁浓郁顺口，询问服务员得知这道菜使用了一种特殊的醋——由隔壁天门市干驿地区生产的醋来提鲜，这也难怪味道如此出色。这家餐馆虽然环境一般且每道菜品的摆盘并不讲究，但凭借其独特而美味的食物吸引了不少食客前来品尝，就连门前狭窄的路上也停满了武汉牌照的汽车，这真是“酒香不怕巷子深”的真实写照。

在汉川市的一日游中，我意外地发现了一家以蒸菜闻名的小餐馆。这家餐馆的泡蒸鳝鱼特别出名，让人一尝难忘。无论是味道还是口感都比我在天门和仙桃吃到的要更胜一筹。此外，还有豆腐财鱼汤（图五），其独特的鲜美得益于使用了来自隔壁干驿地区的醋调味，使得菜肴的味道更加突出。尽管餐馆环境一般且菜品摆盘也不算精致，但凭借出色的风味依然吸引了众多食客慕名而来。

在汉川市的一日游中，我有幸品尝到了当地的掺汤，这种菜式通常由四种或五种不同的食材组合而成，并以其新鲜的材料和恰到好处的火候而著称。红薯粉丝是其主要的汤底成分之一，使得这道菜既适合作为早餐也适合午餐食用。“掺汤”实际上应该被称为“汆汤”，这一称呼更为贴切。

江堤糯米糖是我儿时的记忆中的一种美味甜品，每当气温升高、天气变热的时候，这种糯米糖就会逐渐融化成一摊粘稠的液体。虽然这种变化让人感到有些遗憾，但它依然承载着无数人美好的回忆和童年时光。

生活短暂，享受美食才是最重要的事情之一。汉川市不仅有着美丽的自然风光，更有许多值得品尝的地方特色美食等待着游客们的到来。

(责任编辑：佚名)