4月桂林之旅,刚下飞机就感受到熟悉而又难以适应的城市味道。
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2025-07-27
4月,出差又到了桂林。刚下飞机,呼吸着潮湿的空气,我仍然感到皮肤上的不适感。迎接我的还有一阵大雨,一脸懵逼之中,我心中暗自思忖:这个城市的味道熟悉而又令人难以适应。
到了住的地方,我迫不及待地去找了个路边店,来了一碗心心念念的米粉。滑、润、香,解馋之感油然而生。我说到烟火气,桂林的米粉店是最能代表的地方。大街小巷,男女老少都捧着一个不锈钢盆,或站,或坐,或蹲,都嗦粉的人显得漫不经心又聚精会神。嗦之前,该添的料一点不能少:笋干、酸豆角、葱花、香菜,还有密制的酱料,都得来一点。嗦完后,再添一点筒子骨汤水,哈哈,温热的汤水裹挟着各种滋味的配料,喝完浑身通透。怎么吃都不腻,我发挥江苏人“吼”的特质,一连三顿,都是米粉,不同家换着吃,各有各滋味,不亦乐乎。


第二地方,是解放桥头。一个有吃,有喝,有景的地方。桥边的滨江路上,文艺歌手三三两两聚集,一把吉他,一个音箱就是一个小型音乐会。吹着微风,靠着漓江,听着歌声,慵懒中带着浪漫,潇洒自在,确实是看美女的好地方。走完后,上桥头的“大唐”,蒸完出浴,品着美食,困乏顿消,看着窗外漓江风景和不远处的王城,感叹沧海桑田,物是人非。
出门在外久了,一個人吃饭的纠结之处,在于:好多美食不能全部吃完。一个人点吃嫌多,没法点。比如桂林的鱼,有剑骨鱼、草鱼、斑鱼、桂鱼,各种做法,有烧、烤、片、烫吃,各种滋味,配上漓泉,鲜美绝伦。只有桂林的水,才能滋养出如此鲜美的鱼,发酵出如此爽口的啤酒。熬不住馋,晚上点了一条4斤的草鱼,大快朵颐。想想也是,人生何尝不是如此,考虑纠结的太多,会错过许多。喜欢的,可劲造就是了。

愿烟火人间,太平美满!







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