互联网时代长大的00后：从电子游戏到烹饪高手的惊人转变

在互联网时代成长起来的00后不容小觑。我惊讶地发现，我的00后儿子烹饪技巧已经超越了身为70后的我这个老妈。

尽管我每天在平台上分享美食制作过程，但实际上我在做菜方面有些力不从心，只会做简单的炒菜和炖食，连煎鱼也会偶尔失手。曾经为自己的厨艺捉襟见肘而担心无法教授儿子，没想到他竟然自学成才，做得比我出色！

例如，今天午餐他独立完成的三道新菜品，我们家从未尝试过，全部是他通过网络学习来的。他做菜时一丝不苟，味道也相当不错。所有工序，从准备食材到烹饪，再到摆盘，都是他自己一手包办，无需我帮忙。

令人惊讶的是，即使在我11点买回食材后，他也能在短短两个多小时内完成烹饪，并拍好照片。今天所有的菜品搭配和调味都是他独立构思的，我只是负责将菜肴从锅中盛出并端上餐桌。

他炖鱼的方式与众不同，总是整条烹制且从未破皮，这次还特别摆了个艺术造型。羊排则先炖后炒，撒上白芝麻、香菜等调料增添风味。蔬菜汤更是丰富多样，包含金针菇、西红柿、生菜、娃娃菜、绿豆芽和螺丝椒，味道鲜美，比日本味噌汤还要出色。他做的菜肴，他自己吃得津津有味。

看似每天沉浸在电脑游戏和手机屏幕中，其实他在浏览信息的过程中，可能也在不自觉地学习，比如厨师的烹饪技巧。电子产品虽然常被认为对青少年不利，但也为他们打开了知识的大门，让他们在某些领域超越了我们这些长辈。

我们不能固守传统观念，总以自己的标准去衡量他们，而是要逐渐放手，尊重他们的选择，让他们按照自己的方式成长。只要方向正确，就应信任并支持他们自然发展。

(责任编辑：佚名)