1.武威三套车——丝路古城的碳水盛宴

武威三套车是丝路古城的"碳水盛宴",由行面、腊肉和冰糖红枣茯茶组成。行面的口感筋道,浇头多为勾芡浓郁的卤汁。腊肉肥瘦相间,切片后搭配蒜泥醋汁,肥而不腻。

武威面皮子是河西走廊的"酸辣交响",由面皮和调料泼辣组成。面皮厚实柔韧,多用小麦面蒸制。调料泼辣酸辣呛鼻,搭配面筋块吸汁。

凉面+茯茶是市井小吃的黄金搭档。在武威的小吃摊上,你可以享受到清凉开胃的凉面和解暑的茯茶。凉面的口感细腻,配料丰富,浇蒜泥辣子和醋卤后更加美味。冰糖红枣茯茶则是用黑茶熬煮而成的,质朴解暑,中和凉面酸辣。

武威三套车、武威面皮子和凉面+茯茶都是武威的小吃经典。武威三套车代表了丝路古城独特的饮食文化,而武威面皮子则是河西走廊特色小吃。在武威的小吃摊上,你可以享受到清凉开胃和解暑的武威面皮子和冰糖红枣茯茶。

(责任编辑：佚名)