新冠肺炎爆发后，我在土耳其滞留了三个多月，跟着当地人一天吃六餐，不长肉反而瘦了

自新冠肺炎疫情爆发以来，我于土耳其停留了超过三个月，与当地居民共享他们的饮食习惯，每天享用六餐，结果非但没有增加体重，反而减轻了一些，并且痘痘问题也有所改善。这表明日常饮食习惯对健康和皮肤状况有着直接的影响。现在，我将分享一下我在土耳其每日六餐的食谱。

早餐时间：新鲜的水果、番茄、橄榄与鸡蛋。特别推荐煎蛋卷或炒蛋，搭配一杯土耳其特有的红茶作为早晨的饮品。

在早餐与午餐之间的小憩时光：饮用一杯传统的土耳其酸奶（Ayran），有助于提神醒脑。

午餐时分：以豆类为主食，搭配面包、各种汤品和蔬菜沙拉，再加上一些乳酪，既营养又美味。

下午茶时刻：享用一杯土耳其咖啡或普通咖啡，并配上甜点如巧克力、饼干或是当地的软糖，为一天增添一份小确幸。

晚餐时间：烤马铃薯与青椒、洋葱相搭配，可以选择鸡肉、牛肉或鱼类作为主菜。蔬菜沙拉与面包或米饭一同享用，构成了一餐完整的膳食。

夜间的茶点：选择一杯土耳其红茶或绿茶，并尝试一些水果甜点，为一天画上一个甜蜜的句号。

土耳其人的饮食习惯重视新鲜蔬果摄入量的充足，而茶与酸奶乳酪的搭配，则有助于消化和维护肠道健康。他们常吃的蔬菜包括番茄、洋葱、青椒、马铃薯及黄瓜等，这些基本食材在超市或菜市场中随处可见。他们无意间经常食用对皮肤有益的食物，因此与许多西方人相比，老年人通常不会出现过多皱纹，年轻人也很少有痘痘问题。我看到土耳其朋友们享受炸食、烤食和辛辣食物，但他们的肌肤依然光滑紧致，真是令人羡慕不已！

在抵达土耳其之前，在英国逗留了两个月的时光里，我的饮食仅限于两餐，体重却增加了两公斤。原因可能在于大量食用油炸食品如薯条与鱼肉，以及各种冷冻产品、雪糕和甜甜圈等甜食。在英国，这些甜品的价格最为便宜，比如手掌大小的甜甜圈只需五块钱就能买到，而国内知名品牌哈根达斯和梦龙等冰淇淋，在英国的价格仅为一半左右。因此，我经常摄入大量甜零食。移居土耳其后，所有餐厅都处于关闭状态，我开始在家用餐，虽然每天六餐，但却成功地将我在英国期间增加的两公斤体重减掉了。

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(责任编辑：佚名)