滋补鸡汤做法分享，简单几步get√，孩子常喝身体好！

1. 购买半只母鸡，请摊主处理好并剁成小块，清洗干净。香菇去蒂，也洗净备用。

   

2. 锅中加水，将鸡肉焯水，可去除杂质和浮沫，保持肉质完整。

   

3. 准备生姜几片、枸杞一把和一根小葱，都洗净待用。

   

4. 焯好的鸡肉再清洗一次，放入电压锅，加入生姜、香菇和适量清水。喜欢喝汤的话可以多加水，然后选择煲汤模式开始炖煮。

   

5. 鸡汤炖好后，撒入枸杞，加少许盐和鸡精调味（注意：盐和其他调料应在最后放，避免影响鸡肉的口感和营养）。

   

6. 最后撒上葱花，提升香气。美味的鸡汤就完成了，醇香而不油腻。

   

小提示：


• 煲汤时最好冷水下锅，且水量一次性加足。
• 鸡的内脏如肝、肫等可留作他用，但煲汤时需去除。
• 剪掉鸡爪指甲，因为指甲中可能存在细菌，影响汤品卫生。

现在，你可以尽情享受这道营养丰富的鸡汤了！

(责任编辑：佚名)