深圳福田八卦路美食街，有些落寞

深圳福田八卦路美食街，有些落寞

近日我经过深圳市福田区的八卦路美食街，这条老字号的传统美食街大约在2000年左右就已经成为重要的聚集地之一。虽然这里的商家经营情况不稳定，但仍有很多店铺具有较高的长寿能力，即使是在口罩的那三年期间，他们的生意也非常好。许多人如果不能堂食的话，也会选择外卖方式去支持他们。但是今天我走过去，发现人气真的比以往差了至少1/3。这其中印象最深刻的是那家华生龙火锅店

这家火锅店应该开了20年吧，一直是八卦岭这一边吃火锅的一个标杆，甚至可以说是一个旗舰店。我记得里边面积很大，员工也很多，业务非常火爆。大家吃火锅都喜欢往这里来，可惜现在已经关闭了，对于一个新的餐馆所代替，目前还在装修当中，虽然华生龙火锅的那个石头杯还在，但是招牌都已经换掉了

没想到这家餐厅就这样消失在大众的眼中，我想一方面可能是因为现在大家的消费能力有点问题，当然还有一个原因就是现在餐饮行业竞争也非常激烈。涌现出了很多所谓的网红的火锅店，所以如果你的品牌服务和形象跟不上的话，很容易被市场所淘汰

八卦路美食街几乎是所有福田人乃至深圳人的记忆，这里美食特别多，但是随着消费形态和各种商场以及消费打卡地的不断变迁升级和创新，这里似乎已经没有了往日的风采。但毕竟这个位置，它的一些历史根基还在，所以有情感的人，有一些历史记忆的人，都会选择到这里来消费

不管怎么样，真的希望八卦路美食街以后还会继续红红火火的，再续往日的辉煌

(责任编辑：佚名)