冬韵浓情，嵊泗美食盛宴来袭！

令人垂涎！冬日里的嵊泗，美食盛宴令人心动！每当冬季来临，嵊泗的海鲜便迎来首轮丰收，新鲜至极、肥美异常，提及便让人忍不住口齿留香。

嵊泗的海鲜堪称八“味”俱全，各具特色！其中最为著名的就是海八鲜和钓八鲜系列。

这两大系列分别汇聚了嵊泗最具盛名且代表性的八种海鲜及钓鱼品种。

常见于市场上的包括：

海八鲜：大黄鱼、带鱼、梭子蟹、乌贼（墨鱼）、贻贝、鲳鱼、小刀蛏、红水头（葛氏长臂虾）。

钓八鲜则涵盖：青郎（黑鲷）、大黄鱼、鮸鱼、虎头鱼（褐菖鲉）、章跳（四指马鲅）、带鱼、鲈鱼、沙鳗。

当地居民常见的烹饪方式多种多样（当然，每家餐厅的技艺各异~）：

海八鲜：雪菜炖黄鱼、带鱼煮萝卜、葱油蟹、烤墨鱼、蒜蓉蒸贻贝、酱烧鲳鱼、葱油刀蛏、萝卜丝炒红水头。

钓八鲜：葱油青郎、红烧豆腐虎头鱼、红烧带鱼、葱油鲈鱼、酒香黄鱼、腌鮸鱼、红烧章跳、沙鳗炖芋艿。

来嵊泗旅游，怎能错过冬季的海岛风光呢！沙滩、夕阳、海湾、渔村……

嵊泗的冬天依旧魅力十足！黄龙岛、枸杞岛、嵊山岛……悠然聆听海风轻拂，观赏日出时分的美景和日落时的柔情。

小岛上，渔民们遵循着日出而作、日落而息的生活方式。在与当地渔民的交流中，可以感受到他们对大海的敬畏与依赖，以及他们对生活的热爱与乐观态度。

在这里，无论是美食还是美景，都能留下一段难忘的回忆。

这个冬天，来嵊泗走一遭，绝对不虚此行！

图片来源于：@摄影师吴盛 @小罗同学不太闲

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(责任编辑：佚名)