意外惊艳——酒庄餐厅的菜品也太美了！

一踏入这家餐厅的门槛，便发现这里的酒庄酒会是一道风景秀丽的风景。而意外之喜的是，这里的菜品同样令人惊艳。

前菜——Amuse Bouche：

水牛芝士泡沫配番茄汁及特级初榨橄榄油，是一道充满魅力的前菜。令我惊喜的是，芝士可以这样吃，浓密软糯的口感与番茄汁的搭配简直是绝配。

下一道菜——Salmon Gravelax：

腌制三文鱼配酸奶油，欧洲国家吃三文鱼多以熏制为主。这道腌制的味道也不错。重点在于摆盘和搭配的酸奶油与水果，组合清新又解腻。

接下来是一道意式小饺子——Fagottelli：

手工意大利小饺子，配芳香奶酪焦香花椰菜蘑菇乳，是一道令人惊艳的小饺子。今天正值立冬，正好说一说。这款意式饺子的过人之处就在馅上，里面的馅既有果冻一样的口感，又有芝士的香气，不得不忍住一口气把它吃完。

冰岛比目鱼——Icelandic Halibut：

配蛤蜊乳西兰花土豆，这道菜颜值非常高。冰岛比目鱼吃起来也很好，上皮已经煎酥，吃的时候一定要蘸着底下蛤蜊乳一起吃才叫完美。

新西兰烤羊排——New Zealand Lamb Chop：

羊排烤的跟牛排一样鲜嫩，颜色虽然血红，但是丝毫无荤腥之气。配的燕麦也比较独特。

意大利奶酪拼盘——Fine Italian Gourmet Cheese Platter：

是一道重口味的菜品，一端上桌就能闻到奶酪的香气，也有人说是臭气。三种奶酪各有特色，配上腌洋葱，橙子酱一起吃，味道很奇妙。

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(责任编辑：佚名)