秒变美食小公举(美食小公举)" -> "5分钟内做出椰蓉球的超级简单秘籍

周末的下午总想吃点什么吃。家里有的配料有限，但我还是用这些有限的配料做出了一个十分美味的小点心—椰蓉球！到底有多简单呢？

材料：椰蓉一包，鸡蛋一个，白糖适量

没错！就这三样就能做出椰香四溢的椰蓉球啦！

1、鸡蛋选大个点的，这样蛋白比较多。蛋黄和蛋白分放两个碗。

2、电动打蛋器只用一个头就可以了，因为蛋白比较少。白糖分两次或三次加入，把蛋白打发到有个尖角。

3、把蛋黄打碎，和椰蓉一起倒到蛋白里，用手轻轻地上下翻拌均匀，还有点湿湿的就可以了。这个量还是要自己把握，因为每个鸡蛋大小是不一样的啊。然后用掌心来回翻动滚出一个个的团子，码到烤盘上（烤盘可以垫锡纸，最好是能抹上一层黄油）。

4、烤箱开170度左右，烤到椰蓉球表面金黄就差不多啦！

5、这个量我搓出了8个球，自己吃刚好。满满的椰蓉，这个球有点干，配上一杯果汁或者奶茶，简直是太享受了。

感觉自己真是个美食界的小公举，哈哈……

(责任编辑：佚名)