红红火火过大年过年这几天，天天的大鱼大肉，今天就给大家分享一道味道清淡

2. 粉条煮熟剁碎，香菇、大蒜和香菜切末备用。
3. 泡过盐水的豆腐压成泥，与萝卜丝、香菇、粉条和面粉混合，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
4. 将拌好的馅料捏成乒乓球大小的丸子，放入蒸锅中大火蒸10分钟。
5. 另取一碗，调制酱汁：生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉和水混合均匀。
6. 蒸熟后倒掉水分，将预留的萝卜丝放在盘中心。
7. 锅里热少许油，炒香蒜末，倒入调好的酱汁烧浓，淋在素丸子上即可。

   清蒸素丸子制作简单，营养丰富，是一道适合全家人品尝的美食。不妨在家中动手尝试，为新的一年带来健康与美味。

   

(责任编辑：佚名)