昆明罗非鱼火锅品鉴指南：与好友地铁旁60元享2.2公斤美食盛宴

昆明的土著火锅品种丰富多样，你是否曾一一品尝过？与好友相约地铁旁，共享罗非鱼火锅的魅力，仅需两人消费60元，即可享受2.2公斤、4条鱼的美食盛宴！

（微笑）提及昆明的经典老字号土著火锅，大家想必都有所耳闻，能够品尝过的可谓资深食客。如马街的罗非鱼火锅，车站旁的酸萝卜乌江鱼火锅，学校门口的酸汤猪脚火锅，曾经一度风靡一时的辣得爽糊辣鱼火锅，当然还有独具特色的鲜香天麻火腿鸡、花溪清汤鹅等。若想尽情畅享，不妨尝试各家的牛汤锅和羊汤锅。

近期，消费降级的呼声此起彼伏，餐饮行业也感受到了这种趋势。部分餐厅就餐人数减少，即便有的店铺客流量未减，但消费额却明显下降。尤其在工作日，生意惨淡，而周末则顾客络绎不绝，让许多商家头疼不已。一些性价比较高的传统美食趁势崛起，甚至超越了网红品牌。

不久前，我与好友品尝了一家马街罗非鱼火锅。吃一公斤鱼肉还送一公斤，还有两瓶矿泉水相伴。发挥吃货的本领，我打了一碗“辣得爽”蘸水，品尝着肥美鲜嫩的鱼肉，喝一口鱼汤，大快朵颐的同时，辣出汗水，别有一番畅快。尽管餐厅空旷，却并未感到不适。

如今，餐饮行业正逐步回归正常，价格已成为食客选择的重要因素。以往附加值的稀奇、品牌溢价逐渐消失，唯有尊重餐饮基础，将美味还于食客，价格公道，才能稳固经营。那么，你们在外出就餐时，会选择哪家店铺呢？[智慧一笑]

(责任编辑：佚名)