空气炸锅6款经典美食教程：轻松在家自制酥脆拉丝佳肴

借助一台多功能的空气炸锅，能够轻松烹制六款美味佳肴，让您的味蕾大开眼界。

· 第一道：利用剩馒头，两分钟内就能打造一款酥脆拉丝的馒头披萨。将馒头切片，抹上一层蛋液，先在180度下烘烤6分钟。 接着，在表面涂抹番茄酱，均匀分布后撒上火腿肠和新鲜蔬菜，再覆盖厚厚的奶酪碎。设置空气炸锅至170度，烘烤8分钟后，一份香甜拉丝的披萨就出炉了。

· 第二道：将两张手抓饼叠放，中间插入一个杯子，在杯中涂抹番茄酱并铺满煮熟的蔬菜粒与奶酪碎。移除杯子后在面团上划两刀，刷上蛋黄液。180度下烘烤约13分钟，香甜拉丝的手抓饼成为大人小孩的最爱。

· 第三道：以土豆擦板磨成丝，撒入盐和味精拌匀后，铺在硅油纸上摊平，喷上油并用空气炸锅在160度下烤制15分钟。最后撒上烧烤料与葱花，这样的土豆饼外酥里嫩、焦香四溢，值得一试。

· 第四道：利用空气炸锅的威力，制作出美味的蒜香铁板豆腐。老豆腐切片后喷油，在180度下烤制15分钟，中途翻面。将蒜末和辣椒加在热油中拌匀，与生抽、烧烤料混合成汁，刷于豆腐上，再烤5分钟后，浓郁的蒜香和外焦里嫩的豆腐让人爱不释口。

· 第五道：对于家中的剩米饭，添加青瓜丁、火腿粒以及黑芝麻，加入调味品后拌匀捏成小圆球。170度下烤制9分钟后，酥脆香甜、奶香浓郁且拉丝的饭团成为孩子们的喜爱。

· 第六道：自从学会空气炸锅烤蘑菇后，就不再外出吃烧烤了，其口感远超于传统肉串。挑选市场上的平菇切小朵，盐水浸泡以去除水分，再用清水冲洗并挤干。加入食用油和淄博烧烤料拌匀，180度下烤制15分钟后，外焦里嫩的蘑菇比任何肉串都要美味。

(责任编辑：佚名)