徐州美食图鉴|这座被低估的碳水天堂，每一口都是千年烟火气！

【徐州美食指南 | 这座常被忽略的“碳水胜地”，每一口都承载着千年的烟火气！】

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早餐时刻：唤醒味蕾的最佳选择

马市街饣它汤 + 八股油条

早晨的徐州，从一碗世代传承的老字号饣它汤开始！以鸡骨和鳝鱼丝熬制出浓郁汤底，点缀上一滴香油，搭配形状如同八股的酥脆油条，5元就能饱享一顿美味早餐。

辣汤与水煎包的完美组合

徐州的辣汤不仅仅是“胡辣汤的替代品”，而是将母鸡和鳝鱼熬煮出的汤底融合酸辣鲜香，搭配底部焦脆、内里羊肉多汁的水煎包，堪称早餐界的“黄金搭档”。

街头小吃：用10元品味幸福

宋记丰储鸡柳卷饼

外皮炸得酥脆、内里鸡肉嫩滑，包裹着秘制酱汁后卷进软糯的烙馍中，一口咬下就是满满的爆汁体验！12元/份，满足了学生党和打工人群对美食的渴望。

莲花蛙鱼：夏日解暑之选

以山芋淀粉制成的独特“蝌蚪”状凉粉，搭配甜醋和蒜水浇头，酸甜可口，是夏季消暑的理想食品！15元/碗，成为当地人从小吃到大的童年回忆。

硬核名菜：碳水与肉的双重享受

地锅鸡

铁锅炖鸡搭配贴饼子，鸡肉充分吸收了酱汁的味道，玉米饼浸满了汤汁，徐州人直呼：“这锅足以吃下三碗饭！”

把子肉：脂肪与鲜美的完美融合

肥瘦相间的五花肉经过精心炖煮后，入口即化！搭配一碗米饭，油脂融入米粒中，堪称“干饭界的顶级享受”。

甜点之选：非遗甜点的甜蜜时刻

蜜三刀

外层裹满糖浆与芝麻，内里酥软爆浆，这道被谷爱凌推崇的“非物质文化遗产”甜品，甜而不腻，搭配茶水更是绝妙！

徐州美食的魅力：穿越时空的滋味之旅

在徐州这片土地上，每一道菜肴都承载着楚汉历史的风华与运河文化的沉淀。以人均50元的价格，即可从早到晚享受美食大餐，每一口都是对历史温度的品味！

徐州美食碳水天堂探索指南

内容来源：搜狐《100元吃遍徐州》、马蜂窝本地评价、新浪财经《七大特色美食》等。

邀请你一起探索：你最想尝试哪一道徐州美食？分享你的美味体验，@好友一同品尝！

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(责任编辑：佚名)