空气炸锅美食做法大全：10款美味轻松做

生活没有了烟火气，便失去了许多乐趣。今天给大家带来空气炸锅制作的十款美食食谱，简单美味，赶紧收藏试试吧！

蒜香五花肉

食材：五花肉、生抽、料酒、糖、蚝油、淀粉和烧烤调料。

步骤：

• 将五花肉洗净后切成0.5厘米厚的片。
• 加入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺糖，1勺淀粉和1勺烧烤调料。
• 切好一头蒜末放入碗中与五花肉混合均匀，腌制大约十分钟。
• 将腌好的五花肉放于空气炸锅内，以180度烤制十分钟后翻面再烤十分钟即可享用。

香酥炸豆腐

所需材料：老豆腐、蒜末、葱花、香菜、辣椒粉、白芝麻和小米辣。酱料包括生抽、白糖、蚝油、陈醋以及烧烤调料。

做法：

• 将老豆腐浸泡于水中约五分钟，空气炸锅底部刷少许食用油防止粘连，放入180度的烤箱中烘烤十五分钟后翻面继续八分钟，撒上烧烤粉再200度烘烤四分钟左右。
• 制作酱料：蒜末、葱花和小米辣与一勺辣椒粉及白芝麻混合，淋上热油炸香后加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺陈醋，少许白糖以及一些切碎的香菜，搅拌均匀即可搭配豆腐食用。

蒜香排骨

所需材料：排骨、蒜末。

• 在碗中加入排骨，蒜末和调料（1勺黑胡椒碎、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽以及1勺蚝油），搅拌均匀后腌制20分钟。
• 将腌好的排骨放入空气炸锅内，设置温度为180℃烘烤约19分钟左右即可享用。

无油烤鸡腿

所需材料：鸡腿3个、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒以及葱姜等调料。

• 将鸡腿划几刀，以便更好地入味。
• 加入少许盐和胡椒粉、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒及一些葱姜，抓匀后腌制至少2小时以上。
• 将腌好的鸡腿放入空气炸锅中以180度烘烤约20分钟。
• 取出撒上适量的孜然粉、辣椒粉和白芝麻，再回炉继续5到10分钟左右即可。

蜜汁烤红薯

所需材料：烟薯3个。

• 先将烟薯洗净后，在盐水中浸泡十分钟。
• 冷水下锅煮十分钟后擦干表面水分，放入空气炸锅中以200度烘烤二十五分钟后再翻面继续同样的时间即可。

海鲜与杂蔬的美味组合

所需材料：喜欢的蔬菜、大虾6只及鱿鱼圈。

• 将腌料（一勺橄榄油、一勺生抽、适量黑胡椒、孜然和柠檬汁）均匀涂抹于虾和鱿鱼上，腌制十五分钟以上。
• 准备洗净擦干的蔬菜，并加入调料搅拌均匀。
• 先将拌好的蔬菜放入空气炸锅中烤20分钟后取出，再将腌制过的海鲜放进去继续10分钟左右即可完成。

香脆小黄鱼

• 清洗干净的小黄鱼去掉内脏后加盐和料酒腌制十分钟去除多余水分。
• 再次擦干表面的水，加入适量盐、料酒、黑胡椒粉及辣椒粉和椒盐调味并充分搅拌均匀，至少半小时。
• 可以裹上面粉直接烤；或先用面粉与鸡蛋液混合后再裹上烤出来会更酥脆。
• 最后放入空气炸锅以200度烘烤15分钟后翻面再烤十分钟即可。

美味烤鸡腿

所需材料：大鸡腿3个、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油和黑胡椒碎等调料。

• 将背面切开不切断，正面划几刀的鸡腿加入上述调料拌匀腌制一夜。
• 用无油脂纸铺在烤篮中放入鸡腿，以180度烘烤30分钟并记得中途翻面一次。
• 最后五分钟撒上适量孜然和辣椒粉再继续烘烤即可享用。

香辣烤鱿鱼

所需腌料：

• 两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、半勺蒜蓉酱、半勺孜然粉和辣椒粉以及少许黑胡椒（可选加一点点食用油）。
• 将上述调料混合均匀后涂抹于鱿鱼上腌制一段时间。
• 设置空气炸锅为180度，先烤八到十分钟再翻面继续六至八分钟即可享用。

以上就是十种美味的家常菜做法，简单又好吃！无论是早餐还是晚餐都非常适合哦！

(责任编辑：佚名)