唐山美食指南：独特的北方风味与海鲜佳肴

1. 唐山最具标志性的传统甜点蜂蜜麻糖已有400多年历史。以面粉、芝麻、蜂蜜等制成，薄如蝉翼，口感酥脆香甜，入口即化。新新麻糖厂（老字号）、九美斋是推荐店铺，可以作为特产赠送的伴手礼。

2. 棋子烧饼形似象棋棋子，外皮酥脆，内馅多为肉末（猪肉或驴肉），咸香适口。有豆沙、糖等甜味版本。相传起源于唐山的民间小吃，因方便携带而流行。鸿宴饭庄（唐山老字号）、街边传统烧饼摊是推荐店铺。

3. 唐山独有的饹馇用绿豆面摊成薄饼，切块后煎炸或烩炒，外焦里嫩。可做菜（糖醋饹馇、醋溜饹馇）或煮汤，口感独特。醋溜饹馇酸香开胃，而夜市热门小吃唐山熏鸡架是鸡架用糖熏制的佳肴，骨酥肉香，嗦骨回味无穷。

4. 唐山宴是一站式美食文化博物馆，汇集棋子烧饼、饹馇、熏鸡架等特色小吃，复古场景适合拍照。煤医道夜市烟火气十足的夜市，是唐山最热闹的夜市之一，可以尝试到各种街头小吃，如烤海鲜、炸饹馇等。鸿宴饭庄是百年老字号，餐厅环境古朴典雅，菜品精致讲究，可体验唐山传统宴席菜（如煨肘子、南烧冬笋）。

5. 曹妃甸滨海镇海鲜大排档现捞现做，价格实惠，是唐山美食打卡地之一。夜市小吃和餐厅环境的相对古朴典雅，有助于游客更好地体验到唐山文化。

6. 唐山熏鸡架是夜市热门小吃，鸡架用糖熏制，骨酥肉香，嗦骨回味无穷，是一道很好尝试的小吃。曹妃甸滨海镇海鲜大排档现捞现做，价格实惠，是唐山美食打卡地之一。

7. 唐山最具标志性的传统甜点蜂蜜麻糖已有400多年历史，口感酥脆香甜，是推荐店铺可以作为特产赠送的伴手礼。棋子烧饼形似象棋棋子，外皮酥脆，内馅多为肉末（猪肉或驴肉），咸香适口，有豆沙、糖等甜味版本。

8. 唐山宴是一站式美食文化博物馆，是唐山最具代表性的夜市之一。唐山熏鸡架是夜市热门小吃，是一道很好尝试的小吃。曹妃甸滨海镇海鲜大排档现捞现做，价格实惠，是唐山美食打卡地之一。

(责任编辑：佚名)