印尼特色美食挑战：烤眼镜蛇肉配蛇血酒，你敢尝鲜吗？

在印尼街头的一家特色餐馆里，一种名为《眼镜蛇套餐》的独特美食正吸引着游客的目光。这种食谱不仅挑战了人们的味蕾极限，还引发了关于勇气与冒险的讨论。

餐馆老板熟练地处理着从网笼中捕捉到的眼镜蛇，这些蛇密密麻麻地爬行在篮子里，让人不寒而栗。然而，这并未吓退那些胆大的食客们，他们轻描淡写地选择了自己心仪的那一条眼镜蛇。

老板首先将蛇舌夹起，然后一刀切下蛇的舌头，放在菜板上进行处理。每条被斩首的眼镜蛇都会增加一杯血酒的数量。目睹这一过程，周围的食客们不禁屏息凝视。

接下来，老板小心翼翼地从眼镜蛇身上剥下皮，并将蛇肉切成小块。在这个过程中，可以看到蛇的尾巴仍然在微微颤动，让人感到一丝不安。

处理完内脏后，老板会将蛇胆取出放在碟子中，然后将其与血酒混合并加入蜂蜜以增加风味。据说这种大补的饮品能够帮助人们恢复青春活力和精力充沛的状态。

在准备过程中，老板还会把蛇肉串起来烤制。这些经过精心挑选和处理的眼镜蛇肉被切片、腌制，并用炭火慢慢烘烤至金黄色，据称口感鲜嫩细腻如同田鸡（青蛙）。

最终，一份完整的《眼镜蛇套餐》包括五十一盘烤蛇肉串以及八十一杯富含营养的血酒。虽然这道菜的独特性让人感到震惊，但对于那些寻求新奇体验的人来说，《眼镜蛇套餐》无疑是一次难忘的经历。

对于这样一道充满异域风情的美食，你是否敢于尝试？它的独特风味和文化价值又能否打动你的味蕾呢？

(责任编辑：佚名)