当前位置:首页 / 生活杂谈

无锡早餐必备!一口咬下满嘴肉汁的美味佳肴

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:86|发布时间:2025-05-08

一口咬下去满口肉香,这就是无锡人早晨最爱的一口美味。

无锡的老字号点心玉兰饼已有173年的历史。每当金黄色的圆饼炸至酥脆时,那咸甜交织的味道便让人难以忘怀。用这份美味唤醒你沉睡的清晨吧!

清清点心店坐落在历史悠久的通扬路上,至今已开设了二十几年。

这里不仅有传统的肉馅玉兰饼,还提供独特的菜猪油馅选择。制作过程中,先将面团包裹成圆形再压平,然后放入油锅中煎至两面金黄酥脆,散发出阵阵香气,仿佛整个早晨都因此而变得明媚起来。

常盛香位于稻香路的水秀新村463号,是无锡人品尝玉兰饼的好去处之一。

这里的玉兰饼虽然肉馅不大,但胜在糯米外壳酥脆可口。咬一口下去,先是感受到糯米皮的绵软与弹性,紧接着便是浓郁鲜美的肉馅味道在口中蔓延开来,让人回味无穷。

阿辉脆皮玉兰饼以其独特的制作工艺而闻名于无锡。

现在,所有的玉兰饼都由总部统一供应原料,并且通过油炸方式制成。这样不仅保证了每家分店的产品质量,而且即使在冷却后也不会出现塌陷的情况,因此“脆皮”之名实至名归。

无锡早餐必备!一口咬下满嘴肉汁的美味佳肴

秦糖记坐落在军民路258号,这里的玉兰饼备受食客喜爱。

他们使用的是大号铸铁平底锅来煎制玉兰饼。刚出炉的玉兰饼十分烫口,但那层糯米包裹着紧实且富有肉香的馅料和鲜美的汤汁,让人觉得即使多油也毫无负担,只觉其香味扑鼻。

天福苑位于天石路88-19号,是一家著名的无锡本帮菜馆。

这里的玉兰饼虽然个头不大,但外层焦黄酥脆,内里则是软糯而不粘牙的糯米包裹着扎实饱满且带有微甜味道的肉馅。每一口都能感受到浓郁的汤汁与肉香交织的美妙滋味。

毛华美食位于清扬路80-2号,这家店因其创新式玉兰饼而备受瞩目。

他们采用传统的无锡制作方法,将水磨粉揉制成皮,包裹入鲜美的猪肉馅。煎制后的玉兰饼外层酥脆内里柔软,浓郁的汤汁更是其一大特色。

请问您最中意哪家店的玉兰饼呢?欢迎在评论区分享您的心得和体验!

(责任编辑:佚名)