江西武功山畔江莲柴火饭馆,重拾儿时美味瞬间
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:88|发布时间:2024-12-23
在江西武功山脚下的一个小村庄,今晚我找到了一份儿时记忆中的美味——江莲柴火饭店。那顿晚餐,真是让人回味无穷。
午后,我们沐浴在武功山的温泉中,直到夕阳西下,身心都得到了放松。当地的朋友提议:“咱们晚上去山里尝点特别的吧。”于是,八个人两辆车沿着蜿蜒的山路出发了。
经过半个多小时的夜行,我们终于到达了一座散发着昏黄灯光的土屋前。朋友兴奋地喊道:“就是这里!”
推开门,映入眼帘的是一座简朴而宽敞的老屋,老木门、老木窗透露出历史的痕迹。“快来看!”朋友的叫声引我走进了厨房。
那里有一口久违的柴火灶,红红的火焰在两口大铁锅中跳跃。锅里的鸡汤炖得香气四溢,灶台上方的腊肉被烟熏得色泽诱人。饭店老板告诉我们:“你们来得正好,火锅是下午四点就开始炖的了。”
一道道美味佳肴陆续上桌:鲜美无比的鸡汤、香喷喷的腊肉、煎小鱼、熏大肠、香芋炖排骨、牛腩炖山笋、香葱炒鸡蛋……每一道菜都让我惊艳不已。尤其是那鸡肉和香芋炖排骨,味道醇厚,令人回味无穷。
不知不觉中,一桌美食被我们吃得干干净净,两瓶四特酒也一饮而尽。这场美味的盛宴,让人感受到了江西菜的独特魅力和家乡的味道。#冬季生活打卡季# #江西菜的魅力#



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