美食战疫这几天的网课已经把小白我弄得是焦头烂额了

#头条之星校园计划# #美食战疫# 这几天的线上课程让我不堪重负，好不容易找到片刻闲暇，来分享我的美味发现，生活再艰难，也不能缺少美食的乐趣。今天带来的是我亲手制作的烤蛋挞[比心]！

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首先，我们准备一些基本材料：蛋挞皮、鸡蛋和炼奶，这些都是非常常见且容易获取的食材。

步骤一：从冰箱中取出冻硬的蛋挞皮进行解冻。如果你不会自制蛋挞皮，可以像我一样，在网上购买现成的，方便快捷。

步骤二：准备4个鸡蛋，这是为了制作8个蛋挞皮的一组份量。想要蛋香更浓郁的话，可以根据个人口味增加鸡蛋数量。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，使用打蛋器效果更佳。在这个过程中，可以一边搅拌一边加入炼奶，因为炼奶本身就带有甜味，所以不需要额外添加白糖。我曾尝试过加糖，但发现甜度不够，所以我无法提供关于糖分的具体建议[晕][晕]。混合后，别忘了过滤蛋液，这样烤出来的蛋挞才会更加顺滑细腻。时间允许的话，多过滤几次效果更佳[皱眉]。

步骤三：将过滤好的蛋液倒入预热至150℃的烤箱中层，设置上下火，烘烤大约20分钟，直到表面呈现出微焦的颜色即可出炉。

结束语:

这样的蛋挞是不是和店里的葡式蛋挞有几分相似呢？动手做美食的过程并不完美，但正是通过不断尝试和改进，我们才能提升烹饪技巧。我正在这条路上努力学习，期待与你分享经验和心得。如果你也热爱烹饪，让我们一起成长，共同追求美食的乐趣吧！[可爱][可爱][可爱][耶] 现在我要去小憩一会儿了[鼾睡]。

(责任编辑：佚名)