赣州美食地图(赣州美食台)

中国公认必吃的10大赣州馆子！

##赣州美食地图：舌尖上的寻味之旅

导语:赣州，一座拥有着悠久历史和灿烂文化的城市，其美食也如同这座城市一样，充满了独特的魅力。从鲜香麻辣的赣南客家菜到清香爽口的客家小吃，每一道菜肴都承载着历史的沉淀和文化的传承。今天，就让我们一起踏上一条舌尖上的寻味之旅，来领略赣州美食的独特魅力。

第1站：于都酸菜鱼-鱼片与酸菜完美结合，开胃又解腻

于都酸菜鱼，是赣州的一道经典菜肴。酸菜鱼，选用新鲜的鱼片，搭配酸爽可口的酸菜，经过精心烹饪，鱼片鲜嫩，酸菜爽口，开胃又解腻。酸菜鱼的汤汁，更是鲜美无比，让人忍不住想要喝上一碗。

第2站：于都烧鸭-用炭火烹饪的鸭肉口感酥嫩，色泽金黄

于都烧鸭，是赣州的一道特色菜肴。烧鸭，将鸭肉放入炭火烹饪，经过精心处理，鸭肉口感酥嫩，色泽金黄，味道浓郁。烧鸭的汤汁，更是鲜美无比，让人忍不住想要喝上一碗。

第3站：于都腊肉-用特种调料腌制的腊肉口感香而不腻

于都腊肉，是赣州的一道特色小吃。腊肉，将猪肉放入特种调料中腌制，经过风干，腊肉口感香而不腻，口感独特。腊肉可以用来制作各种菜肴，也可以直接食用，是赣州人餐桌上不可或缺的一道美食。

第4站：于都豆腐-手工制作的豆腐口感细腻，清淡中带有豆香

于都豆腐，是赣州的一道特色小吃。豆腐，将黄豆放入水中煮熟，经过精心处理，豆腐口感细腻，清淡中带有豆香。豆腐可以用来制作各种菜肴，也可以直接食用，是赣州人餐桌上不可或缺的一道美食。

第5站：于都板栗烧鸡-板栗甜糯与鸡肉鲜香交织，别有一番风味

于都板栗烧鸡，是赣州的一道特色菜肴。板栗烧鸡，将鸡肉放入板栗中烹饪，经过精心处理，板栗甜糯与鸡肉鲜香交织，别有一番风味。板栗烧鸡，不仅可以作为主菜，也可以作为下酒菜，是赣州人餐桌上的美味佳肴。

第6站：于都竹筒饭-将米和各种食材放入竹筒内蒸制而成，香气四溢

于都竹筒饭，是赣州的一道特色小吃。竹筒饭，将米和各种食材放入竹筒内蒸制而成，香气四溢，口感独特。竹筒饭的食材，可以根据个人喜好选择，有香菇、腊肉、鸡肉等，经过蒸制，米饭软糯，食材鲜美，是赣州人餐桌上的美味佳肴。

第7站：于都蹄甲-手工制作的蹄甲口感酥嫩，色泽金黄

于都蹄甲，是赣州的一道特色小吃。蹄甲，将猪蹄放入水中煮熟，经过精心处理，蹄甲口感酥嫩，色泽金黄。蹄甲可以用来制作各种菜肴，也可以直接食用，是赚州人餐桌上不可或缺的一道美食。

第8站：于都烧肉-用炭火烹饪的肉片口感酥嫩，色泽金黄

于都烧肉，是赣州的一道特色菜肴。烧肉，将肉片放入炭火烹饪，经过精心处理，肉片口感酥嫩，色泽金黄，味道浓郁。烧肉的汤汁，更是鲜美无比，让人忍不住想要喝上一碗。

第9站：于都鸭血-手工制作的鸭血口感酥嫩，色泽金黄

于都鸭血，是赣州的一道特色小吃。鸭血，将鸭肉放入水中煮熟，经过精心处理，鸭血口感酥嫩，色泽金黄。鸭血可以用来制作各种菜肴，也可以直接食用，是赚州人餐桌上不可或缺的一道美食。

第10站：于都毛血-手工制作的毛血口感酥嫩，色泽金黄

于都毛血，是赣州的一道特色小吃。毛血，将猪肉放入水中煮熟，经过精心处理，毛血口感酥嫩，色泽金黄。毛血可以用来制作各种菜肴，也可以直接食用，是赚州人餐桌上不可或缺的一道美食。

以上就是这次舌尖上的寻味之旅的最后一站，我们来到了于都这个地方。在这里，人们不仅能够品尝到各式各样的美食，还能感受到当地的文化和传统。希望通过这次的分享，你们能够对赣州的美食有一个更深入的理解，也能够在自己的舌尖上体验到更多的乐趣！

(责任编辑：佚名)